こんにちは～(^O^)

今朝は簡単な朝ごはん☆

天然酵母パンと
◇しば漬けオイル
◇キャロットセサミパテ
◇高キビ甘酒チョコペースト

◇穀物コーヒーの甘酒カフェオレ

しば漬けオイルは
菜種油にしば漬けのみじん切りを浸したもの
パンにのせたり、サラダにかけたり
漬物をおしゃれな洋風にしてくれます

キャロットセサミパテは
蒸したニンジンをマッシュして塩と梅酢を合わせた
ニンジン梅酢ピューレにゴマペーストをあわせたもの

高キビ甘酒チョコペーストは
炊いた高キビと糀を醸した高キビ甘酒に
キャロブパウダーを混ぜたものです♪

レシピはそれぞれ
「おいしい！漬物料理術」
「野菜だけ？」
「つぶつぶクッキングSTART BOOK」
にあります

さっと焼いた天然酵母パンにのせるだけですが
充分満足する朝ごはん☆
o(^-^)o

甘酒も漬物も梅酢も発酵食品
元気な腸を作ってくれま～す(^_^)v