こんにちは～(^O^)
降りましたね、雪
ふぅ～(^。^;)
一汗かきました

昨日の晩ごはん

◇高キビとゴボウのキーマカレー
◇レンコンのムニエル
◇菜の花のお浸し

一昨日発熱した長女も一日で回復して
昨日は元気いっぱい
一安心です
次女も元気！(≧∇≦)

結構前に作った
基本の高キビソースが２カップ余っていたので
１カップを
ささがきゴボウでキーマカレーに
残りの１カップを高キビトマトソースにしました☆(^o^)／

明日明後日、東京で開催される
つぶつぶ天女セミナーに参加するので
今日はこれから札幌の実家へ移動です

娘たちは札幌のじじのおうちでお留守番

高キビトマトソースをおみやげに持っていきます

キーマカレーは
カレー粉を少なめにしたはずだったのに
案外辛くて…(;_;)
甘酒と塩麹を入れたら
ぐっとおいしくなりました☆o(^-^)o
残ったカレーは私の今晩のお弁当です♪

肉がないので
冷めても油がギトギトしなくて
お弁当でもおいしく食べられます(^O^)

レシピは「雑穀の書」にあります

レンコンのムニエルは
先日のつぶつぶサークル「縁が和」でも
作ったメニュー

蒸したレンコンに
地粉とクズ粉をまぶして
ニンニクとたっぷりの油でカラッと焼き付けます

外側はカリッとして 中はモッチリ
レンコンのホッコリした甘さがたまりません！(≧∇≦)

こちらも冷めてもおいしいので
お弁当イケます♪

レシピは「野菜だけ？」にあります


いよいよ。
いよいよ天女セミナーです！(≧ε≦)
こんな大きなセミナーに参加するなんて
大興奮！

ゆみこさんだけでなく
科学者の村上和男さん
内科医の土井里紗さん
きらくかんの奥谷まゆみさん
シータヒーリングの大崎真由美さん

ゲストも多彩です♪


帰ってきたら、ゆっくり報告したいと思います☆
では、行ってきま～す
(｀∇´ゞ