こんにちは～(^O^)

昨日は、炊いた高キビに下味を着けた
高キビそぼろを使って

◇キュウリの高キビ炒め
を作りましたo(^-^)o

冬にキュウリは普段食べない我が家ですが
ちょっとした訳でやって来たキュウリちゃん

ザクザク切って
ニンニクと炒めて塩をふり
下味のついた高キビそぼろを入れて
サッと炒めて出来上がりです♪

高キビそぼろのレシピは
「つぶつぶ雑穀お弁当」にあります！

高キビそぼろの旨味がキュウリに絡んで
おいしかった～(^w^)

高キビそぼろは日持ちもしますし
すぐに使えて何にでも合う便利常備菜！
忙しいママにはぴったりですo(^-^)o

他は
◇菜の花
◇アマランサスのマリネ
◇レンコンの梅酢煮

菜の花はこの時期限定のおいしい食材
茹でたときにふんわりと香る花の香りが大好きです♪

昨日からしんしんと雪が降り積もった十勝
春が待ち遠しいですね～(o^∀^o)