こんにちは～(^O^)

久しぶりにキヌアを炊きました(*^o^*)

アワやキビはイネ科ですが
キヌアはほうれん草と同じアカザ科の植物

パラッとした食感でふやけないので
ドレッシングやパスタソース、スープにしたりします

茹でたほうれん草と
ヒジキマリネ、エリンギの酒蒸しと
キヌアを和わせました～(o^∀^o)

梅酢と菜種油、醤油が少し

ボリューム満点ゴージャスな和え物になりました
(≧∇≦)

アカザ科同士で相性もよかったみたい☆

すごくおいしくて
長女からも100点もらってハッピー♪


他は
◇大根葉と発芽玄米ご飯のチャーハン
◇さつまいもの煮つけ
でした☆


昨日は、つぶつぶサークル「縁が和」
２月の３回目
５組の親子さんが参加してくださいました！

作ったのは
◇もちアワリングドーナツ
◇味噌マリネ丼
◇ニラソースの中華サラダ
◇塩スープ
です

少し歩けるようになって
ニコニコしながら部屋中を歩くベビちゃんや
階段を登って大満足のベビちゃん

顔も手もごはんだらけにしながら
嬉しそうに自分でごはんを食べたり…

どんどん成長していくベビちゃん達に
いっぱい幸せをもらいました(o^∀^o)

いつもどうもありがとうございます♪

また次回会えるのが楽しみです♪