こんにちは～(^O^)

昨日は、おひなさま☆
みなさん、どんな一日を過ごされましたか？

私は家でゆっくり…片付けの一日でした☆
(o^∀^o)

そして、晩ごはんは初挑戦の
◇ロールキャベツ♪

中身はラギ粉のパテ
ラギとは、シコクビエという雑穀で
ラギ粉はそれを粉にしたものです♪

ニンニクとタマネギ、ニンジン、トマトを炒めて
ラギ粉とパン粉、水をまぜたら出来上がり

レシピは「雑穀の書」にあります(^w^)

どんな味かと言うと…肉です！(≧∇≦)
ラギパテの時点で、ヨダレがだらだら…
ホント、お肉の香り☆
このままサンドイッチにしてもおいしい！

茹でたキャベツで巻き巻きして
スープは、つぶつぶ流和風コンソメ♪
干しシメジと昆布、塩醤油で作ります！

ん～(≧ε≦)おいしい！幸せ☆

それから、オレンジジュースと甘酒のカクテルで
乾杯しました☆

そして、娘のお待ちかね、ひなごはんは…


うーん(>_<)詰めが甘い
イマイチなので、遠巻きに…

しかしながら、地味ですが
私的には後ろの菱餅型押し寿司がメイン
f^_^;

赤米ごはんに桜の塩漬けをまぜたもの
もちキビごはん
ヒエごはんと青海苔を混ぜたものが
三段になっています！

ごはんを３回炊きましたo(^-^)o

一度に３種類のつぶつぶごはんを食べる
という機会などそうそうなくて
スペシャルなごはんです♪

他に
◇のっぺ汁

里芋、ごぼう、ニンジン、コンニャク、シメジ、ネギ
醤油味に仕上げは葛でトロミづけ(^O^)

レシピは「野菜だけ？」にあります
(≧∇≦)

ほっこり温まりました☆o(^-^)o

卒園やら入園入学などで
ちょっとバタバタな近頃
昨日は、のんびりとごはんを作って
ゆっくり家族と楽しく過ごした一日でした♪
ゆっくりすることで身の回りもココロも
整理整頓
もう少しゆっくりしたいところだけど…

さぁ～！
今日は３月のつぶつぶサークル「縁が和」初日！

今日も楽しい一日になりそうです＼(^ー^)／