こんにちは～(^O^)

昨日は、旦那様が飲み会
次女は卒園式の疲れで早々と寝てしまって

長女と二人だけの晩ごはんでした
長女のリクエストはいつもパスタ…
なので、

昨日もパスタです(^w^)

昨日は、前から作ってみたかった
ナポリタンにチャレンジしました！

ケチャップは蒸しニンジンのピューレに
塩と梅酢、醤油をあわせた
ニンジンケチャップです！

具はありあわせの
タマネギ、ピーマン、シイタケ、長芋
少しだけ高キビそぼろを入れました！

簡単すぎて拍子抜け
チャレンジしたかったとか言うほどのものではありません

が、

きゃ～(≧∇≦)おいち～！
またもやおいしいのができちゃった♪
もぅ、「野菜だけ？」様々です☆

長女も100点くれましたo(^-^)o

ニンジンケチャップのレシピは
「野菜だけ？」にありますので
みなさんぜひぜひお試しください♪

ニンジン嫌いなお子様もこれで
ナポリタンやケチャップライスは
イケると思います(*^o^*)

二人で幼稚園の思い出をゆっくり話しながら
食べる晩ごはん☆
幸せな時間でした

食後にアルバムを開いて
まだ小さかった頃の長女をちょっぴり思い出しながら
最近の写真を整理しました
(o^∀^o)

今日は、もう必要なくなったもの、新しく必要になるもの
整えていきます！

さぁ、春休みが始まりましたよ～
お母さんは休みどころかフル回転
張り切って行くぞ～！
(≧ε≦)／