こんにちは～(^O^)

ちょっとご無沙汰しておりました(*^o^*)
次女の幼稚園へ行ったり
つぶつぶサークルを開催したり
土日も入園入学の写真撮影や
ぷれいおんとかちのイベントに参加したり
おかげさまで充実した毎日ですo(^-^)o

昨日の晩ごはん
◇キヌアのハッシュドポテト
◇高キビそぼろとピーマン炒め
◇ごまのり塩ふりかけ
炊いたキヌアが残っていたので
細かく切ったじゃがいも
すりおろしたじゃがいも
地粉、葛粉、自然海塩を混ぜ合わせ

カリッと焼き上げました(*^o^*)

大好きなハッシュドポテト
初挑戦でしたが
キヌア入りでおいしく作れて大成功♪(^◇^)┛

もう一品は
ピーマン、エリンギ、ニンジンを炒めて
酒と塩をふり
高キビそぼろをあわせました

ごまのり塩は
白ゴマ塩に青海苔をいれます
我が家では一番人気のごま塩です☆

炊いたつぶつぶがストックされていると
ホントにササッとおかずが作れるから
嬉しいですね！(^_^)v

いよいよ年度末
今週も楽しい予定がたくさん！(≧∇≦)
今日は、ヨガを教わります(￣∀￣)

明日は、ニットカフェ
水曜は子育てサークル
木曜は初めてのつぶつぶ講習会

週末は東京で
未来食サバイバルセミナーScene３受講です☆
(o^∀^o)／

たくさんの経験と感動をいただいた2012年度！
一日一日、楽しみきりま～す♪o(^-^)o