こんにちは～(^O^)

いよいよ新学期が始まりますね！
我が家は長女の入学式と次女の入園式が
今日と明日です☆(*^o^*)

さて、昨日は春休み最後の日
色々作って楽しみました♪

お昼ごはんはコレ！
◇アワ粉のチャパティ◇板麩ベーコン
◇ヒエ粉クリームのポテトサラダ
(*^o^*)

チャパティは、先週作ってから
すっかり家族のお気に入りになりました！

板麩ベーコン！にんにく醤油の味付けで
カリッと焼きつけたら
肉と間違えますね♪
うまし(⌒～⌒)
旦那様が絶賛でした！

おやつはキャラメルに挑戦しました！


◇ヒエ粉のキャラメル
刻んだアーモンドが入ってます♪
優しい甘さです
何個でも食べられそうo(^-^)o

次女はお皿を抱えて食べだしました
(゜∀゜;ノ)ノ

ヒエ粉ともち米あめで作るつぶつぶ流キャラメル

もち米あめは、もち米と麦芽を糖化し、煮詰めたあめです
穀物の優しい甘さで繊維はありませんが
身体への作用はごはんや甘酒と同様に優しいので
つぶつぶスイーツには時たま用いられます

(*^o^*)

それから、昨日はお出かけ途中に
見つけましたよ！


ふきのとう☆(o^∀^o)
春はやっぱりこれを食べなきゃ始まりません！
(≧∇≦)

◇天ぷら
と
◇切り和え味噌
にしました！

切り和え味噌には、エゴマを入れて
プチプチとじんわりときく旨味がおいしい～

山菜のアクも味噌とあわせることで
安全においしくいただけます☆
春の目覚めの味ですね♪

で、トップ画像が晩ごはん！

◇高キビ麻婆春雨
◇ふきのとうの天ぷら
◇キャベツとワカメの割り味噌ドレッシングがけ
◇ふきのとうの切り和え味噌
◇六穀ごはん
◇アオサの塩スープ

(≧∇≦)／ゴージャス～
全部おいしい！

次女真剣…(^w^)

そんなこんなで、楽しい春休み最後の一日は
おいしい一日でした！感謝(≧∇≦)

さぁ、入学式行ってきます(^O^)