こんにちは～(o^∀^o)

昨日は「野菜だけ？」から
◇大根としいたけの醤油炒り煮
◇リボン蒸しキャベツの高菜あんかけ
を作りました☆

大根の醤油炒り煮は、我が家ではお馴染みの定番料理ですが

先日の東京のセミナーで
作り方を教えてもらってきました！

ちょっとしたコツが料理の仕上がりを大きく左右するんですね！

今までもおいしかったけど
昨日は最高のでき！
旦那様も今回のが一番いいね(*^o^*)
と言ってくれました♪
リボン蒸しキャベツの高菜あんかけは
初挑戦でした♪

リボン状に切ったキャベツを蒸して
高菜としょうがのあんをかけます！
即席なのに深い味わいはやっぱり漬物ならではですo(^-^)o

つぶつぶクッキングの第一歩として、まず調味料を揃えたら、片っ端から「野菜だけ？」の料理を作るのがオススメです！

リボン蒸しキャベツの高菜あんかけはとってもおいしかったので
今月のつぶつぶサークルのメニューにしちゃおう！
(*^o^*)／

大満足の晩ごはん、ごちそうさまでした♪