こんにちは～(^O^)

こちらは、先日の
つぶつぶマザー久恵さんのつぶつぶスイーツパーティーでいただいた

◇ハトムギとコーンのヒエマヨサラダ

復習しました(o^∀^o)
レシピは、久恵さんからちゃんと聞いてなかったけど
家にあるレシピ本を総動員して
こんな感じかな？

炊いたハトムギに、コーンとキュウリ
ヒエ粉で作るマヨネーズを合わせます！

つぶつぶ流のマヨネーズは
ヒエ粉で作るのです！(o^∀^o)

材料はヒエ粉、菜種油、塩、水、レモン汁

卵も乳製品も豆乳も使わずに
これだけで、ホントにおいしいマヨネーズができちゃいます♪
主成分はなんと穀物！！(^w^)

ここにちょっぴりニンニクを効かせて
本格的な味です♪

あ～(*^o^*)おいし☆

長女も、目を真ん丸くして「うん！バッチリ！」
と気に入ってくれて

次女は「これしゅき～♪」とバクバク食べてくれたし

旦那さまも、「コレいいね！」(⌒～⌒)
とにっこり

ハトムギ１カップ炊いて
半分はサラダで残りは別な料理に…と思いきや
おいしすぎて全部食べてしまいました～(≧ε≦)／

まだまだ作ったことないレシピがた～っくさんあるつぶつぶ
どんどんチャレンジしていこう♪

次は卵わを使わないオムレツにチャレンジしよう(*^o^*)