こんにちは～(^O^)

週末、キャベツを丸ごと茹でました！

大きな鍋に芯をくり貫いたキャベツを丸ごとドボ～ン！
キャベツを転がして、一枚一枚剥がしながら茹でていきます

で、ありあわせの具をのせて
◇キャベツ手巻き


具は、
◇梅ネギ叩き
◇ネギ味噌
◇クルミ
◇漬物オイル
油醤油をかけていただきました(⌒～⌒)

いや、ホントありあわせのみ…(笑)
とっても質素＆お気楽ですが
気分はごちそう♪
娘たち盛り上りましたo(^-^)o

色々な具を用意したら、素敵なパーティーメニューになりますね☆


で、
残った茹でキャベツで昨日は
◇キャベツとコンニャクのゴマ味噌炒め
を作りました！

こちらも「野菜だけ？」にレシピがあります！

練りゴマ、味噌、酒、醤油、梅酢
の合わせだれを
炒めたネギコンニャクキャベツに絡めるだけo(^-^)o
簡単うまうまレシピです☆

他は在庫一層メニューで
◇ナスと春雨の醤油炒り煮

試作を兼ねて
◇もちキビとカボチャのカレー風味炊き合わせ

でした♪

茹でたキャベツや白菜をたっぷり食べると
いつにも増して
お腹がスッキリです☆

今朝も爽やか、気持ちいい一日が始まりました(o^∀^o)♪