八角風味の根菜ごはんです！

ずっと作ってみたくて…
遂に本日の晩ごはんに登場
(^_^)v

具だくさんです！
白米、もちきび、高きび
レンコン、ゴボウ、ニンジン、長ネギ、
生姜、ニンニク、高野豆腐
干し椎茸、昆布、八角
ゴマ油、醤油、酒、塩

これだけの材料を入れたら
おいしいに決まってますね
o(^-^)o

ちまきのおいしさです
八角の香りがたまりません！

八角は、身体をあたためて
風邪予防にもなるスパイスなので
これからの季節に最高です

そして、今日は思いがけず
天然モノのどんこ椎茸をいただいたので

スタッフドしいたけも作りました♪

みじん切りのパセリと玉ねぎ
パン粉、塩、菜種油を
詰めてオーブンで焼くだけ～
ちょっとゴージャスです☆

今日も幸せな食卓に感謝♪
ごちそうさまでした(*^_^*)