こんにちは(*^^*)

いよいよ2013年も大詰め…
大掃除はすみましたか？
我が家は進捗率20%といったところでしょうか…(~_~;)

やるしかないです！頑張ります！

気持ちよく新年を迎えられるように、ラストスパート！

…いや、始めるのが遅かったから、スタートダッシュ＆ラストスパート…
駆け抜けますヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

さてさて…昨日は
創作つぶつぶ！

わぁ～.。.:*☆
っと思い立ち作ったのが

◇つぶつぶ中華ちらし
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

中華ちらしは、十勝の方には慣れ親しんだメニューですが
他の方には!?(・_・;?ハテナですね

中華ちらしは、
モヤシや白菜、ニンジン、タマネギ、キクラゲなどなど野菜と
お肉、卵を一緒に炒めて
砂糖と醤油(たぶん、お店によって色々あると思いますが、だいたいがこの感じ)
で甘塩っぱく仕上げた野菜炒めをごはんにのせた
十勝の中華料理屋さんではメジャーな一品

これをつぶつぶ流に
お肉、卵、砂糖なしで再現してみました～(*^^*)

タマネギ、ニラ、白菜、シイタケ、モヤシを炒めて
みりんと醤油で下味をつけた板麩と戻した高野豆腐を加えました
ニンジンも入れたらキレイでしたね～(^。^)

味つけは、塩と醤油とみりんと甘酒！

最後に炊いたもちきびを入れて
卵を演出！（≧∇≦）

ムフフ(((o(*゜▽゜*)o)))
あの中華ちらしならではの甘辛い味ができました～！
もちきびの旨味、板麩と高野豆腐の食感、甘酒とみりんの甘み
全部が手をつないでおいしい中華ちらしに！

あ～☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆うまい！

これ、また作れる？って
旦那さまがとっても喜んでくれました！
やった！(*^^*)嬉しい☆

そして、食後には一昨日作った
アップルカスタードパイも！


パイ生地もサクサクで
すごくおいしくできました(^_^)v

しかも一日経って、よりおいしくなってる(^O^)
さすがつぶつぶスイーツです(*^^*)

また作ろう！

今日は、カレー会！
仕事納め(^-^)
ワイワイガヤガヤ楽しく締めくくります☆

大掃除はそれからだ～(*^_^*)