今日は
お友達の家にお呼ばれでした

おみやげに
もちきびポテトペペロンチーノを持参！

趣味のつぶつぶ料理を知ってもらいたいとき
たいていこれを持参します☆

失敗なく作れて
作り方も簡単なので
(*^o^*)

ジャガイモ、玉ねぎを炒めて
水を入れて煮たったら
塩ともちきびを入れて
強火でグルグルかき混ぜ…
水気がなくなったら
弱火で15分炊きます
火からおろして10分蒸らします
サックり混ぜて風を入れ
もちきびポテトを作ります

ここにペペロンチーノソース
（オリーブオイルでニンニクをじっくり炒めて
シメジも炒めて
塩と熱湯を入れる）
を絡めて出来上がりです♪

調味料は塩だけですが
素材の旨味が充分に引き出されて
人気の一品です！

おいしい☆
と言ってもらえました
(*^∇^*)うれしい♪

次はスイーツも持参できるように
なりたいです
コツコツ頑張るぞ！