こんにちは(o^^o)

ママが笑顔ならみんな笑顔
北海道十勝芽室でサロン「縁が和」を開いています
産後ドゥーラ わたなべふみこです(*^^*)

ホームページ作成しました
サロン「縁が和」


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久しぶりにつぶつぶごはんの投稿です

高キビを炊きました(*^-^*)
高キビはお米粒くらいの丸くて茶色い雑穀です

コウリャンとか、ソルガムと呼ばれたりもしています

世界中でたくさん生産されていますが
ほとんどが牛のエサです

牛は草を食べる動物なのに、穀物を与える・・・
そして人の何倍も、たくさん食べます・・・

牛肉1キロを作るのに
高キビが10キロ必要なのだそうです

ファストフードのハンバーガー
レストランのステーキ
大量消費される牛肉のために
たくさんの穀物が栽培されています

牛に与える高キビを世界の食べられない人たちに分けたら
飢餓問題は解決しちゃう！とまで言われています


さてさて、その炊いた高キビ

生姜醤油で下味をつけて

野菜炒めに投入です！

これだけでおいしいおかずが完成☆彡

ラク・ハヤ・ウマ～(*´▽｀*)

残った高キビは冷蔵庫で1週間は持ちます

エコで栄養満点素晴らしい高キビちゃん☆

次は何を作ろうか～・・・(●´ω｀●)