お寿司屋さんごっこをしました(≧∇≦)

◇アマランサスのプチプチ軍艦巻き
◇エリンギとアボカドの握り
◇塩麹の韓国風海苔巻き
◇かっぱ巻き
です

エリンギは薄くスライスして酒蒸しに
何となく刺身風
もっと大きくスライスしたらよかったですね
シャリが見えちゃってます
(^_^;)

韓国風海苔巻きは
塩麹とごま油で調味したごはんを
春菊、ニンジンのナムルと
高野豆腐の含め煮で巻き巻きしました

握りと軍艦巻きのシャリは梅酢で調味
キリッとした味わいの酢飯です

(⌒～⌒)ふむふむ
どれもおいしい～

やはり、アボカドがいい仕事しますね♪

アボカドとアマランサスのコラボが最強なのでは！？と

全部のせて勝手丼

見た目以上においしくて
家族で大興奮！
大満足なお昼でした
(≧∇≦)

あ～(*^o^*)楽しかった～☆
またやろ！