昨日は、私が通っている料理教室
「つぶつぶクッキングスタジオ帯広」の
オープン記念パーティーでした☆

以前は「なちゅらるはうす玄水円」という名前でしたが
今年から名前を新しくして、つぶつぶ料理教室としてオープンしましたo(^-^)o

私はスタッフとして参加させていただきました～♪

40人近くのランチを一気に作るのも、おもてなしをするのも初体験で
とっても勉強になりました☆

なのに、出来上がったランチの写真を撮り損ねて…
え～ん、痛恨の極み(∋_∈)
hi-tyan先生のブログから
写真をお借りしました
m(_ _)m

メニューは
◇高きびハンバーグのトマト煮込み　ヒエのベシャメルソースがけ
◇大根と干ししいたけの炒り煮
◇さつまいものエゴマ和え
◇ゴボウの柚子汁漬けサラダとヒエ味噌ドレッシング
◇黒米のパープルライスココナッツがけ
◇キャベツとキヌアのスープ
◇漬け物
◇ドライフルーツたっぷりケーキ＆紫いものポンセンクリーム
です

と～ってもおいしくて
みんなニコニコでした
(*^_^*)

スタッフをさせていただいたおかげで
ハンバーグやクリームの作り方のコツを知ることができて
めちゃ嬉しい(^_^)v

つぶつぶは簡単ですが、ちょこっとコツがあって
それをすることで格段においしくなるんです(≧∇≦)

おもてなし上手への道一歩踏み出せたかな～？
自分なりに反省点がたくさんあるので
次回に活かしたいです☆

オープン記念パーティーは18日にもありますが
こちらも満員御礼だそうです

でも
つぶつぶhi-tyan先生のプチイベント
今月はたくさん催されます！

簡単つぶつぶレシピの紹介と試食
というお得な料理イベントがありますよ♪

ご興味のある方は、この機会にぜひ～
(o^∀^o)

と、紹介しようと思ったら
文字数が足りなくなりましたので
次回お知らせします

m(_ _)m