昨日は、かふぇ＆エステ ｅｎ．さんの、図書サークルに参加しました(^∀^)ノ

画像はｅｎ．さんのランチ♪
生姜が香る
ヒエかな？つぶつぶが入ったスープと
玄米ごはんのおにぎりです☆

ほっこりおいしかったです～(o^∀^o)

で、図書サークルは
お気に入りの本を持参して、紹介し合うという楽しい催しです☆

私は、例のイチオシのレシピ本「野菜だけ？」と他数冊持参しました！

初めましての方に自分の思いを語る…
自分を表現するって難しい～(>_<)

もっと簡潔に分かりやすく、この本の魅力について語りたかった！

ので、ここでリベンジ(゜∇゜)


野菜だけ？
ゆみこさんのレシピ本です

文字通り野菜だけを使った料理の本です

使う調味料は、
自然塩、本物の味噌、醤油、昔ながらの製法の油が主です

旬の新鮮な野菜
たくさん採れちゃった！
もらっちゃった！
買っちゃった！
そんなとき特に活躍します

大根丸ごと一本、白菜やキャベツ一玉、
ニンジンやゴボウ
小松菜やレタスなど葉もの野菜も

おいしいうちにおいしく調理
日持ちもしますので
たくさん作って
残ったら一手間加えて
違う料理にできちゃう！

作った料理も食べ方色々
ごはんに混ぜて
パンに挟んで
サラダのトッピング
などなど

自由な発想で楽しめる料理ばかり

何より嬉しいのが簡単なところ！
材料もシンプルだからすぐに作れます

野菜だけなんて味気ない！
煮物は食べてくれないの…
そんな方も驚きの味です

調理の仕方で、コクと旨味たっぷりの野菜料理になるんです

野菜はあまり食べない家族
ペロッと食べたわ～o(^-^)o
という方続出
マンネリも脱出です

色んなレシピ本買ってはみたけど
作った料理は２～３品ということありませんか？

野菜だけ？は、大丈夫！
フルに活用できます
o(^-^)o

…と
こんなふうに…

(゜∀゜;ノ)ノ

喋るのが難しいのに
書くのも難しいの当たり前かぁ～(≧ε≦)

ってことで
日々練習ですね
表現力つきますように…
(=゜-゜)(=。_。)