週末我が家は、お客様がいらっしゃいました

昨日は、おいしい野菜を育てていらっしゃる先輩。

今日は、後輩が遊びに来てくれました。

大好きな方にはやっぱり食べてもらいたいつぶつぶ…
食べていただきましたo(^-^)o

昨日は
コーンごはんをメインに
アマランサスの和風パスタ
蒸しレンコンのムニエル
ニンジンのナムル
キヌアとキャベツのスープ

コーンは季節がら冷凍をつかいましたが、次は先輩の作ったコーンでごはんを炊きたい！
夏が待ち遠しいです

今日は
高きびトマトソースのパスタ
ひえシチュー
野菜とアマランサスのマリネがけ
（メイン画像です）

デザートはクレープ
(*^o^*)


中身は
アンズジャム＆ポンせんクリーム
塩煮リンゴ＆ポンせんクリーム
バナナ＆ポンせんクリーム

最近、ポンせんクリームがブームなので全部に入れました☆
かかっているつぶつぶはアマランサスポップ☆

雑穀って、豆ですか？と聞いた後輩に
雑穀のこと、塩と油の話など短い時間でしたがお話ししました♪

つぶつぶのことを全然知らない方に食べてもらって、感想を聞くのはちょっとドキドキします…

まだうまく説明できないので、パンフレットのコピーをあげました
これからの私の目標は、誰かにきちんとつぶつぶを説明できるようになること。
頑張ります！

つぶつぶを始めて１年が経ちました
１年で、ものの見方、考え方、食べ方…
大きく変化しました

今までは、色んな本を読み、あの食べ物が良いと聞けば取り入れ、この食べ方が良いと読めばやってみて…
とにかく何でもやってみる！
自己流万歳＼(^O^)／
と、ちょっとした健康オタクで…

色々取り入れて、消化不良気味だったように思います。

自己流でもよいものと、きちんと基礎を理解せねばならないものの区別がつかないまま、あれこれ手をだしていました。
(>_<)

つぶつぶを始めて、この１年、自分にとって心地よいもの、取り入れるべきモノ、要らないモノの取捨選択がはっきりして、迷いがなくなりました。

人やモノとの出会いにも恵まれて、とても幸せ…♪

もうすぐ４月
新しい生活が始まりますo(^-^)o

どんな１年になるか、ワクワクです
(*^o^*)
残りわずかな３月、しっかり締めくくろうと思います。