こんにちは～(^O^)

昨日はと～ってもスペシャルな1日でした☆

まず午前中は
毎月通っているヒーリングヨガへo(^-^)o

その名のとおり、ヒーリング効果あります♪ゆっくりと誘導にしたがって
深く自分の身体と向き合う
日頃なかなかちゃんとみてあげてない私の身体

月一ではあるけど、この時間はじっくりと身体の声を聞き労る
気持ちのよい時間
私にとっては大切な時間です

ゆっくりと身体に向き合うと
なぜか心もふんわり～(*´∇｀*)
やっぱり身体と心は繋がっています

ふぁ～
気持ちよかった！


そして、昼は
ルミ・カペでオープンしてた
つぶつぶマザーhi-tyanの
つぶつぶ1daycafeへ！

メイン画像がワンプレートランチ
◇高キビメンチカツ風
◇キャベツとシイタケの煮浸し
◇キャベツとヒジキのサラダ
◇キヌアのコンソメスープ
◇六穀ごはん
◇ほうじ番茶

そしてスイーツは
◇ヒエ粉のカスタードアップルパイ


ん～～～(≧ε≦)／
おいしい！

一緒に行ったお友達もこんな感じ～(*^o^*)


ちびちゃんも大喜びでしたっ(≧ε≦)

hi-tyan、ごちそうさま♪ありがとう☆


そしてそして、夜は

ザ・ニュースペーパーのお笑いライヴへ
o(^-^)o

ほとんどテレビを見ない私は
若干乗り遅れつつ…

でも十分に笑って楽しみました～(*^o^*)

あ～、楽しかった♪

ギュ～ッとお楽しみが詰まった濃厚な1日でした
(o^∀^o)

今日は、ゆっくりと～(*´∇｀*)
漬物を仕込みます！

それから、明日の準備
明日は
イベント「ベジたべる～野菜を知って野菜を楽しむ」
野菜ソムリエ長岡祐美さんとコラボです♪

カボチャのお話しとカボチャ料理の試食をします♪(*^o^*)
ワクワク～o(^-^)o

こんにちは～(^O^)

昨日は、我が家でつぶつぶキッズサークルを開催しました～(*´∇｀*)

参加してくれたＹくん
食べるの大好き、野菜が大好きな２年生です☆
おうちでもよくお手伝いしているとのことで
つぶつぶ料理も楽しんでくれていました！


丁寧に板麩を切ってくれています

板麩の幅は５ミリ？３ミリ？
塩３ｇを小さじで計るには…
１％の話…

数字の話が多くなるのも１、２年生ならではo(^-^)o

まだちょっと難しいことかも知れないけど
こうやって日常の経験で覚えていくことは大切ですね

今回も
◇板麩の青椒肉絲
◇マッシュポテトとブロッコリーのサラダ
をメインに

ごはんと汁物は
◇ミレットペペロンチーノ
◇塩スープ

を作りました！

オマケにポテトスキンフライも♪
海の精ハーブソルトがいい仕事してます


おいしくできました～♪

おうちでもぜひ作ってみてくださいね～
(*´∇｀*)

あ～、楽しかった♪
Ｙくん、参加してくれてどうもありがとう！

つぶつぶキッズ、ご興味ある方お問い合わせください！
冬休み一緒につぶつぶ作りませんか？

こんにちは～(^O^)

昨日は木野コミセンで行われた
「シュタイナー教育ってなんだろう」
というイベントに参加して参りました！

シュタイナー教育…
詳しくはまだ理解できていませんが

枠を作らず型にはめず、子どものありのままを輝かせる
深く考えることを身につけて
自由な思考をそだてる
そんな教育なのかな？

とても興味深い内容でした


イベントの最初に
本別でバイオダイナミック農場をされている
キャンベル夫妻のオーガニック野菜を使った料理の試食会がありまして

私は、この野菜料理の調理担当をさせていただきました

大根、ニンジン、カブ、白菜、ジャガイモを使い

ＢＤオーガニック野菜のおいしさを味わっていただきたい

とのことで、お馴染みゆみこさんの
「野菜だけ？」と「続野菜だけ？」の中から11品

私と他４名の調理担当の方と手分けして40人分を作りました！

調理担当の方はつぶつぶがはじめての方もいらっしゃったので
とにかく
簡単に作れて、野菜のおいしさが際立つ料理を意識して
メニューを決めました
５人で作ったのは
◇大根の醤油炒り煮
◇大根の柚子醤油漬け
◇じゃがいも丸ごと味噌煮
◇カブの塩揉み
◇カブの梅ネギ和え
◇白菜のあんかけ
◇白菜とヒジキマリネ和え
◇大根葉の醤油海苔和え
◇ヒエとカブと白菜のスープ
◇ニンジンマッシュサラダ＆蒸しカボチャ
◇カボチャのマリネ
◇蒸しニンジンのナムル

キャンベルさんが農場より
◇ライスサラダ
◇ニンジンの葉と梅のパスタ
◇酵素玄米ご飯

を作ってきてくださって

総勢60人を越える方が集まり
賑やかな試食会となりました！


野菜を受け取り作る間も
ＢＤオーガニック野菜の生命力をビンビンに感じて
できあがった料理もものすごくおいしくて…
感動の連続でした！

大根の醤油炒り煮はお砂糖入れた？ってほど甘い！

レシピ本野菜だけ？シリーズが最大限活かされました

はじめてつぶつぶレシピを調理担当したスタッフさんも
簡単なのにホントにおいしくて♪いいね！
って驚いていらっしゃいましたし

参加者さんにもおいしかったよ～(*´∇｀*)
とたくさんの方に声をかけていただきました！

私はつぶつぶに自信と誇りを持って活動しておりますので
みなさんに共感していただけたことがとても嬉しかったです☆

ありがとうございました！

このような機会を与えてくださったこと、経験をさせていただいたこと
全てに感謝です。

シュタイナーが十勝に根付いていくように
また、つぶつぶが広がるように
一歩一歩活動をしていきたいと思います！
o(^-^)o

こんにちは～(^O^)

昨日はつぶつぶサークル「縁が和」でした♪

２ヶ月のベビちゃんをはじめ、４人の赤ちゃんと
５名のママさんがご参加くださいましたo(^-^)o

作ったのは
◇もちアワ春巻
◇もちアワの袋煮
◇チンゲン菜のクリーム煮
◇ニンジンのナムル
◇六穀ごはん
◇切り干し大根ともちアワのスープ

デザートは
◇もちアワリンゴ

おっぱいママさんに嬉しいもちアワ尽くし♪
チンゲン菜のクリーム煮が人気でしたっ(≧ε≦)
私も大好きです☆
乳製品を使わずにこれだけの味！

みなさんも、これで何か応用できそう☆
o(^-^)o
と、閃いていましたよ！
おうちでもぜひチャレンジしてみてくださいね(o^-^o)

お待ちかねの試食タイムは～(≧ε≦)／

可愛すぎる皆さんでお送りします

真剣にたべてます～

大好きなごはんにニッコリ♪

ニンジンが大好きで、もっしゃもしゃ食べてくれましたよ！

みんな可愛すぎますね～(*´∇｀*)／
いつも癒されます！

楽しいサークルでした☆
ありがとうございました♪


そして
昨日は、本別でバイオダイナミック農法で野菜を作られている
キャンベルさんから大根をいただきました

めちゃおいしそうな大根葉
チャーハンを娘たちと作りました！

大根葉を刻み、炒め、混ぜる～


ワイワイと楽しかった♪

大根葉が本当に元気で濃い味！
見た目の10倍おいしいごはんでしたっ(≧ε≦)

おいしい野菜とだんらん
豊かな暮らしです
ありがとうございます☆


キャンベルさんの大根は

明日のイベント
「シュタイナー教育って、なんだろう」

の中のオーガニック試食会にて
大根の醤油炒り煮になって登場します♪

バイオダイナミック農法やシュタイナー教育に興味のある方
こちらのイベント要チェックですよ！

詳しくは今日の道新に載ってるみたいです
あいまいな情報ごめんなさい

私は調理スタッフとしてお手伝いします～☆頑張ります！

こんにちは～(^O^)

最近、ワカメ炒めにハマっています♪

昨日は
◇ワカメとニラ炒め

ショウガと醤油の香りが食欲をそそります～☆
＆ごはんがすすむ～(≧ε≦)／

モヤシワカメもおいしいです！

海草に含まれる海のミネラルと葉緑素は
血液を浄化増血して体を元気にしてくれます！
また、体に有害な重金属や放射能を排出してくれる成分も豊富！
～野菜だけ？より～

積極的に摂りたいです♪
って何よりおいしい！
理論はちゃんとありますが
理論よりもおいしい！っていう
感覚が先にくるのがつぶつぶです☆

もう一品は
◇カボチャのヒエクリームサラダ

ヒエ粉と菜種油、塩でウマウマなクリームができますo(^-^)o

蒸したカボチャと和えて完成という
思いの外簡単なレシピ☆

赤ちゃんごはんにもぴったり！
レシピは
「赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん」
にあります♪

どちらも時短料理で、ごはんを炊いている間にできちゃいま～す
(￣∀￣)

おいしかった～☆


数日前から、あるイベントに関わらせていただいてますo(^-^)o
いい意味で、今はその事で頭がいっぱい♪
すごくワクワクです☆

つぶつぶには自信と誇りを持っているので
関わる以上は全力です！
(o^-^o)

今日はこれからつぶつぶサークル「縁が和」
こちらも全力で行きますよ～♪
久々にお会いできる方々、楽しみです☆