こんにちは～(^O^)

昨日は、先日山から採ってきたヨモギを使って

◇ヨモギナゲット

残りごはんに刻んだヨモギ、麻の実ナッツ
そして、寺田本家の発芽玄米酒粕と塩
つなぎに地粉を入れて
揚げました

まぁ、揚げおにぎりですね～(*^o^*)

酒粕は加熱すると酒臭さが抜けてチーズ風味に☆
塩をしっかり効かせるのがおいしさの秘訣！

うんうん(≧∇≦)おいしい♪
うまくいきました！

また作ろう！
ごはんを余したくなってきた(≧ε≦)

食後は甘酒と豆腐で作るつぶつぶアイス


黒ゴマバナナ味です

色々と試行錯誤を重ねて
おいしくできるようになってきました！
(o^∀^o)

去年は食べなかった長女も
今年は食べてくれます(^_^)v

つぶつぶのアイスは、食べても体が冷えないんですよ～(*^o^*)
しかも、食物繊維、ビタミン、ミネラルもしっかり含まれて
ローカロリ～♪
素晴らしい～！
(*^o^*)


そして、昨日一昨日は「魔法の質問カードマスター講座」を受けました！


自分の課題を解決するために、自分ができる小さな一歩を、質問カードを利用して探します

カードマスターは、そのカードを使って、一緒に小さな一歩を探すお手伝いをするのです(*^o^*)

先月、初めて魔法の質問カードセッションを受けて
とっても感動した私

私も暮らしの中で質問を取り入れたい！
特に子育てに役立てられたらいいな～
と言う気持ちで受講を決めました

ついつい我が子に過剰に声をかけてしまい
自分も我が子も疲れてしまう
そんな状況を質問というスキルで変えたいな

私も娘も笑顔でいられる
娘が悩む時も
解決するために彼女が出来る一歩を
彼女自身が見つける
それを手伝えたらいいな

何よりも、自分自身に日々問うことで
小さな一歩を積み重ねられる

そう思ったからo(^-^)o

まずは、自分から日々問うことを重ねていこう！

毎朝カードを一枚ひいて
メッセージを受け取って
一日を始めることにしました

今朝何気なく引いたカードは

「問」

わ(◎o◎)！
いきなりこのカード！

相手が笑顔に、やる気になる質問をしてみよう！

今日の私のテーマです♪

こんにちは～(^O^)／

昨日は暑かったですね(^。^;)
そんな中、山菜採りに行きました！

タラの芽、大量ゲット(^_^)v
フキとワラビ、ウド、ヨモギを採ってきましたo(^-^)o

予告どおり天ぷらです♪
衣には、ヒエ粉が混ざってます！

タラの芽、ウドの葉。玉ねぎ、しいたけ…

(o^∀^o)おいしい～！
伝統製法で作られた
菜種油とゴマ油であげた天ぷらは
カラッとしあがり、お腹にもたれず
たくさんたべられます
他には
◇ウドのきんぴら
◇ウドのゆず味噌和え
◇フキとあげの煮物
（混ぜご飯用）

山菜尽くしです

ヨモギは茹でて、保存しました。

ゆで汁はお風呂へo(^-^)o
いい香りのお風呂になりました～

さてと、私もお風呂へ…
というところで

あっ！(°□°;)
ぎゃ～～(＞Σ＜)




ヤられました
お腹にカップリとかじりつくダニが…

慌てて救急へ(ρ＿；)
画ビョウを取るプラスチックの
アレに似たグッズでちょいちょいっと
とっていただきました(∋_∈)

人生初のダニ

山菜採りは楽しかったけど
びっくりなオマケでした

みなさんも気をつけて下さい～(*_*)

こんにちは～(^O^)

素敵すぎた週末も終わり
また日常に戻ります

毎日が本番！
２４時間パフォーマンス…
をちょっと意識して
新しい月曜の始まりです

昨日は冷蔵庫に残っていた炊いたもちキビと
いただきもののニラと大根葉、椎茸で

◇もちキビのニラ炒め
◇コロコロ高野豆腐の醤油ソテー

です♪

レシピは
「つぶつぶ雑穀おかず」と「続野菜だけ？」
にありますo(^-^)o

作って気づきましたが
この二つ、使う調味料が全く同じ！

卵は使わないのに、ニラ玉味
高野豆腐からの旨味がジュワジュワ～

う～ん、体にしみました
おいしい♪(*^o^*)

今日は山歩きしてきます
今晩は天ぷらです♪
わ～いo(｀▽´)o

こんにちは～(^O^)

昨日一昨日は
マクロビオティック料理研究家中島デコさん三昧でした♪

一昨日は、デコさんと植えるcafeでお茶会
昨日は午前に、デコさんの料理教室
午後からは「幸せの経済学」上映会＆トーク
画像は料理教室の内容

◇ヒエと蓮根のフライドフィッシュ風
◇豆乳タルタルソース
◇玄米ごはんの生春巻き
◇しぐれ味噌ラビオリ
◇切り干し大根のオレンジ風味サラダ
◇いちご入り草餅

(*^o^*)☆

デコさんは、とっても気さくな方で、生き方お人柄ともに憧れました

勝手な思いですが
つぶつぶのゆみこさんに似ていると感じました
o(^-^)o

穀物菜食をして
幸せに生きることをされているから
当然かもしれません

デコさんはマクロビオティックを
「楽だからやっている」とおっしゃっていて

食べること（マクロビオティック）は幸せに生きるための手段
目的にしてはならないよと…

ゆみこさんも同じことをおっしゃっていました！(*^o^*)

マクロビオティックもつぶつぶもほかの何かも
楽しく人生を歩むためのツール

楽しく生きるために食べる
食べるために生きるのではないのです


上映会＆トークは
芽室町の写真家小寺卓矢さんとデコさん、湯浅さんのトーク

小寺さんのお話がとても印象的でした

みんな欲を満たしたい
欲の満たし方が大事なんじゃないか

今は、身の丈に余るほどの欲を注がれている

右肩上がりを目指すことは小さな頃から疑問だった…

森は調和しているから美しい

などなど…

デコさんも
貧しさとは、繋がりがなくなっときが貧しさを感じる
人は繋がりの中でエネルギーを受け取る

地域で子どもを育てる
持続可能な生活をする

などなど…


漠然と思っていたことが繋がったというか
今まで自分なりに考えていたことが
まとまったような

これからはこうしてみよう！
というビジョンが見えた気がしました

私はつぶつぶを実践していますが
マクロビオティックは習ったことはないし
よく分からない…と思っていましたが
同じでした(^_^)♪

食べるために生きると難しくなっちゃう

デコさんの生き方に触れて
私もそうありたい！
そうしよう！と思いましたo(^-^)o

私が今やっていること
つぶつぶサークル
モーハウスサロン
子育てサークル

バラバラなようで一つだということもはっきりしました！
(o^∀^o)

とてもとても濃い２日間で
今はこれしかまとまらないのですが
私が動くなかでじっくりとイキテくることを
確信しています☆


素敵な機会をいただいたこと
企画してくださった方々に
心から感謝いたします☆
どうもありがとうございました
m(_ _)m

こんにちは～(^O^)

今日はのんびりと一人おうちに居ります♪

お昼に、庭で摘んできたハコベを
おひたしに！
(｀∇´ゞ

エゴマをのせました


道端に生える色々な草を料理して食べる…
というのが私の憧れ
(*^o^*)

ハコベはいつも気になっていた草のひとつ
昔飼っていたインコが
おいしそうにハコベを食べていたのを思い出します

庭の畑をハコベが勢いよく伸びているのが
おいしそうに見えてきたので
茹でてみました

o(^-^)o

青臭さや苦味があるかと思いきや
それほどなく、シャキシャキして
噛むと甘味が広がりました
醤油と合う！
エゴマも絡めて
(^w^)おいしい☆

昔々、保育園の行き帰り
祖父に手を引かれながら
食べられる草を色々教わりました

「今に食べられなくなる時代が来る。
覚えておけば食べられるから。」

戦争時代の苦しさも戦後の豊かな時代も知っている祖父は
事あるごとに話してくれました

教えてもらった草は
今もだいたい覚えています
でも、まだ食べたことはないのです

２年前に道草料理入門という本に出会い
去年、野草料理を紹介している
若杉友子さんの本にも出会って

祖父の言葉を思い出しました

こんな時代だし
娘たちにも伝えたい
道草料理をちょっとずつ取り入れたいな
と思う最近。

無農薬で無化学肥料
荒れ地にも生え
どんなに取ってもすぐに蔓延る
野生の生命力はスゴイに決まってる！
(≧ε≦)

生命力が強い雑穀も同じですね～


10日前にまいたアマランサスが芽を出しました☆(o^∀^o)

今年もつぶつぶがたわたわに実るのが
見られるかな(≧∇≦)楽しみです！

そして、今日は午後から
中島デコさんにお会いしてきます！
わ～いo(｀▽´)o