2013年3月5日（火）
つぶつぶサークル「縁が和」
こんにちは～(^O^)
昨日は、３月のつぶつぶサークル「縁が和」１回目でした☆
４組の親子さんが来てくださって
ワイワイ楽しいサークルになりました(*^o^*)
作ったのは
◇高キビそぼろともやしのソテー
◇ヒエ粉クリームのポテトサラダ
◇水菜のお浸し
◇タマネギと大根とコンニャクの炒め味噌汁
◇六穀ごはんとエゴマふりかけ
高キビは圧力鍋ではなく鍋で炊く方法で炊きました☆
蓋を開けたときの香りがとってもいい！
調味液に漬けてストックしておけば
パパッとおいしい炒めものができちゃいます
(≧∇≦)
ヒエ粉のクリームはこれだけ？
って拍子抜けしちゃうほどシンプル
使うのはヒエ粉、菜種油、塩、水
グルグル～って作ったら
蒸したジャガイモと合わせます
ママも赤ちゃんも喜ぶメニューです♪
お浸しは、つぶつぶ流で実践しました！
割り醤油と言うのが
みなさん新鮮だったみたい☆o(^-^)o
炒め味噌汁は
これだけでしっかりと満足感のある一品♪
ごはんの友、エゴマもたっぷりかけて
パクパク食べました(^w^)
レシピは
「つぶつぶ雑穀お弁当」
「赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん」
「続野菜だけ？」
にあります☆
ちびちゃんはママがびっくりするほどの食べっぷり！
おかわりもしてくれて、嬉しかった～♪(*^o^*)
ありがとうございます！
デザートは、アワ粉とリンゴのパンケーキ☆
カリッと焼き付けていただきました(^w^)
次回は来週…o(^-^)o
またまた楽しみです！
昨日は、３月のつぶつぶサークル「縁が和」１回目でした☆
４組の親子さんが来てくださって
ワイワイ楽しいサークルになりました(*^o^*)
作ったのは
◇高キビそぼろともやしのソテー
◇ヒエ粉クリームのポテトサラダ
◇水菜のお浸し
◇タマネギと大根とコンニャクの炒め味噌汁
◇六穀ごはんとエゴマふりかけ
高キビは圧力鍋ではなく鍋で炊く方法で炊きました☆
蓋を開けたときの香りがとってもいい！
調味液に漬けてストックしておけば
パパッとおいしい炒めものができちゃいます
(≧∇≦)
ヒエ粉のクリームはこれだけ？
って拍子抜けしちゃうほどシンプル
使うのはヒエ粉、菜種油、塩、水
グルグル～って作ったら
蒸したジャガイモと合わせます
ママも赤ちゃんも喜ぶメニューです♪
お浸しは、つぶつぶ流で実践しました！
割り醤油と言うのが
みなさん新鮮だったみたい☆o(^-^)o
炒め味噌汁は
これだけでしっかりと満足感のある一品♪
ごはんの友、エゴマもたっぷりかけて
パクパク食べました(^w^)
レシピは
「つぶつぶ雑穀お弁当」
「赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん」
「続野菜だけ？」
にあります☆
ちびちゃんはママがびっくりするほどの食べっぷり！
おかわりもしてくれて、嬉しかった～♪(*^o^*)
ありがとうございます！
デザートは、アワ粉とリンゴのパンケーキ☆
カリッと焼き付けていただきました(^w^)
次回は来週…o(^-^)o
またまた楽しみです！
2013年3月4日（月）
ラギミートのロールキャベツ♪
こんにちは～(^O^)
昨日は、おひなさま☆
みなさん、どんな一日を過ごされましたか？
私は家でゆっくり…片付けの一日でした☆
(o^∀^o)
そして、晩ごはんは初挑戦の
◇ロールキャベツ♪
中身はラギ粉のパテ
ラギとは、シコクビエという雑穀で
ラギ粉はそれを粉にしたものです♪
ニンニクとタマネギ、ニンジン、トマトを炒めて
ラギ粉とパン粉、水をまぜたら出来上がり
レシピは「雑穀の書」にあります(^w^)
どんな味かと言うと…肉です！(≧∇≦)
ラギパテの時点で、ヨダレがだらだら…
ホント、お肉の香り☆
このままサンドイッチにしてもおいしい！
茹でたキャベツで巻き巻きして
スープは、つぶつぶ流和風コンソメ♪
干しシメジと昆布、塩醤油で作ります！
ん～(≧ε≦)おいしい！幸せ☆
それから、オレンジジュースと甘酒のカクテルで
乾杯しました☆
そして、娘のお待ちかね、ひなごはんは…
うーん(>_<)詰めが甘い
イマイチなので、遠巻きに…
しかしながら、地味ですが
私的には後ろの菱餅型押し寿司がメイン
f^_^;
赤米ごはんに桜の塩漬けをまぜたもの
もちキビごはん
ヒエごはんと青海苔を混ぜたものが
三段になっています！
ごはんを３回炊きましたo(^-^)o
一度に３種類のつぶつぶごはんを食べる
という機会などそうそうなくて
スペシャルなごはんです♪
他に
◇のっぺ汁
里芋、ごぼう、ニンジン、コンニャク、シメジ、ネギ
醤油味に仕上げは葛でトロミづけ(^O^)
レシピは「野菜だけ？」にあります
(≧∇≦)
ほっこり温まりました☆o(^-^)o
卒園やら入園入学などで
ちょっとバタバタな近頃
昨日は、のんびりとごはんを作って
ゆっくり家族と楽しく過ごした一日でした♪
ゆっくりすることで身の回りもココロも
整理整頓
もう少しゆっくりしたいところだけど…
さぁ～！
今日は３月のつぶつぶサークル「縁が和」初日！
今日も楽しい一日になりそうです＼(^ー^)／
昨日は、おひなさま☆
みなさん、どんな一日を過ごされましたか？
私は家でゆっくり…片付けの一日でした☆
(o^∀^o)
そして、晩ごはんは初挑戦の
◇ロールキャベツ♪
中身はラギ粉のパテ
ラギとは、シコクビエという雑穀で
ラギ粉はそれを粉にしたものです♪
ニンニクとタマネギ、ニンジン、トマトを炒めて
ラギ粉とパン粉、水をまぜたら出来上がり
レシピは「雑穀の書」にあります(^w^)
どんな味かと言うと…肉です！(≧∇≦)
ラギパテの時点で、ヨダレがだらだら…
ホント、お肉の香り☆
このままサンドイッチにしてもおいしい！
茹でたキャベツで巻き巻きして
スープは、つぶつぶ流和風コンソメ♪
干しシメジと昆布、塩醤油で作ります！
ん～(≧ε≦)おいしい！幸せ☆
それから、オレンジジュースと甘酒のカクテルで
乾杯しました☆
そして、娘のお待ちかね、ひなごはんは…
うーん(>_<)詰めが甘い
イマイチなので、遠巻きに…
しかしながら、地味ですが
私的には後ろの菱餅型押し寿司がメイン
f^_^;
赤米ごはんに桜の塩漬けをまぜたもの
もちキビごはん
ヒエごはんと青海苔を混ぜたものが
三段になっています！
ごはんを３回炊きましたo(^-^)o
一度に３種類のつぶつぶごはんを食べる
という機会などそうそうなくて
スペシャルなごはんです♪
他に
◇のっぺ汁
里芋、ごぼう、ニンジン、コンニャク、シメジ、ネギ
醤油味に仕上げは葛でトロミづけ(^O^)
レシピは「野菜だけ？」にあります
(≧∇≦)
ほっこり温まりました☆o(^-^)o
卒園やら入園入学などで
ちょっとバタバタな近頃
昨日は、のんびりとごはんを作って
ゆっくり家族と楽しく過ごした一日でした♪
ゆっくりすることで身の回りもココロも
整理整頓
もう少しゆっくりしたいところだけど…
さぁ～！
今日は３月のつぶつぶサークル「縁が和」初日！
今日も楽しい一日になりそうです＼(^ー^)／
2013年3月1日（金）
つぶつぶひな弁当☆
こんにちは～(^O^)
今日は、長女の幼稚園最後のお弁当の日でした♪
キャラ弁とか、可愛く詰める…
と言うのが苦手で(>_<)
いつも、ごはんにおかず～という
「オヤジ弁当」でしたが
お友達が作ってた
カワイイおひなさま弁当を真似して
つぶつぶでチャレンジです☆
(*^o^*)
初心者感満点なのは、否めませんが
自分なりには満足です
！！(◎o◎)
わ～い☆(≧∇≦)
って喜ぶ娘たちの顔を思い浮かべてつくりました～
お内裏様の着物は青のり
お雛様の着物は桜の塩漬けを刻んだもの
o(^-^)o
今まで、桜の塩漬けはちょっと好きではない味でしたが
海の精の桜の塩漬けは、全然違う！
おいしいんです！
本物はやっぱり違いますね♪
子どもにはどうかな～？
って思っていましたが
おいしい！って二人とも食べてくれたので採用です♪
ピンクの色がカワイイ！
六穀ごはんを活用して
目は黒米、鼻は高キビ
ほっぺは梅干し
口はしょうがの梅酢漬け
おかずは
◇粒そばソーセージ
◇キヌアのクリームコロッケ
◇ヒジキとキヌアのマリネ
＆
◇ハートの蒸しニンジン
◇プチトマトとブロッコリー
娘たちからも予想どおりのリアクション☆
o(^-^)o
あぁ～(￣∀￣)
世のキャラ弁の達人ママたちは
このリアクションと幸せ感を求めて
お弁当作ってるのね～(≧ε≦)
また一つ新しい感動をいただきました☆(o^∀^o)
つぶつぶのおいしくてカワイイお弁当
これからもチャレンジしていきたいです！
今日は、長女の幼稚園最後のお弁当の日でした♪
キャラ弁とか、可愛く詰める…
と言うのが苦手で(>_<)
いつも、ごはんにおかず～という
「オヤジ弁当」でしたが
お友達が作ってた
カワイイおひなさま弁当を真似して
つぶつぶでチャレンジです☆
(*^o^*)
初心者感満点なのは、否めませんが
自分なりには満足です
！！(◎o◎)
わ～い☆(≧∇≦)
って喜ぶ娘たちの顔を思い浮かべてつくりました～
お内裏様の着物は青のり
お雛様の着物は桜の塩漬けを刻んだもの
o(^-^)o
今まで、桜の塩漬けはちょっと好きではない味でしたが
海の精の桜の塩漬けは、全然違う！
おいしいんです！
本物はやっぱり違いますね♪
子どもにはどうかな～？
って思っていましたが
おいしい！って二人とも食べてくれたので採用です♪
ピンクの色がカワイイ！
六穀ごはんを活用して
目は黒米、鼻は高キビ
ほっぺは梅干し
口はしょうがの梅酢漬け
おかずは
◇粒そばソーセージ
◇キヌアのクリームコロッケ
◇ヒジキとキヌアのマリネ
＆
◇ハートの蒸しニンジン
◇プチトマトとブロッコリー
娘たちからも予想どおりのリアクション☆
o(^-^)o
あぁ～(￣∀￣)
世のキャラ弁の達人ママたちは
このリアクションと幸せ感を求めて
お弁当作ってるのね～(≧ε≦)
また一つ新しい感動をいただきました☆(o^∀^o)
つぶつぶのおいしくてカワイイお弁当
これからもチャレンジしていきたいです！
2013年2月27日（水）
キヌアの和え物
こんにちは～(^O^)
久しぶりにキヌアを炊きました(*^o^*)
アワやキビはイネ科ですが
キヌアはほうれん草と同じアカザ科の植物
パラッとした食感でふやけないので
ドレッシングやパスタソース、スープにしたりします
茹でたほうれん草と
ヒジキマリネ、エリンギの酒蒸しと
キヌアを和わせました～(o^∀^o)
梅酢と菜種油、醤油が少し
ボリューム満点ゴージャスな和え物になりました
(≧∇≦)
アカザ科同士で相性もよかったみたい☆
すごくおいしくて
長女からも100点もらってハッピー♪
他は
◇大根葉と発芽玄米ご飯のチャーハン
◇さつまいもの煮つけ
でした☆
昨日は、つぶつぶサークル「縁が和」
２月の３回目
５組の親子さんが参加してくださいました！
作ったのは
◇もちアワリングドーナツ
◇味噌マリネ丼
◇ニラソースの中華サラダ
◇塩スープ
です
少し歩けるようになって
ニコニコしながら部屋中を歩くベビちゃんや
階段を登って大満足のベビちゃん
顔も手もごはんだらけにしながら
嬉しそうに自分でごはんを食べたり…
どんどん成長していくベビちゃん達に
いっぱい幸せをもらいました(o^∀^o)
いつもどうもありがとうございます♪
また次回会えるのが楽しみです♪
久しぶりにキヌアを炊きました(*^o^*)
アワやキビはイネ科ですが
キヌアはほうれん草と同じアカザ科の植物
パラッとした食感でふやけないので
ドレッシングやパスタソース、スープにしたりします
茹でたほうれん草と
ヒジキマリネ、エリンギの酒蒸しと
キヌアを和わせました～(o^∀^o)
梅酢と菜種油、醤油が少し
ボリューム満点ゴージャスな和え物になりました
(≧∇≦)
アカザ科同士で相性もよかったみたい☆
すごくおいしくて
長女からも100点もらってハッピー♪
他は
◇大根葉と発芽玄米ご飯のチャーハン
◇さつまいもの煮つけ
でした☆
昨日は、つぶつぶサークル「縁が和」
２月の３回目
５組の親子さんが参加してくださいました！
作ったのは
◇もちアワリングドーナツ
◇味噌マリネ丼
◇ニラソースの中華サラダ
◇塩スープ
です
少し歩けるようになって
ニコニコしながら部屋中を歩くベビちゃんや
階段を登って大満足のベビちゃん
顔も手もごはんだらけにしながら
嬉しそうに自分でごはんを食べたり…
どんどん成長していくベビちゃん達に
いっぱい幸せをもらいました(o^∀^o)
いつもどうもありがとうございます♪
また次回会えるのが楽しみです♪
2013年2月25日（月）
つぶつぶコロッケ♪
こんにちは～(^O^)
昨日は、２種類のつぶつぶと野菜の炊き合わせを使って
コロッケを作りました～☆(*^o^*)
◇ヒエとジャガイモのコロッケ
◇長いもともちアワのコロッケ
その他、貴重なにんじんの葉が手に入ったので
◇にんじん葉のかき揚げ
う～ん(⌒～⌒)ウマシ！
ヒエとジャガイモのコロッケは
ホクホクホロホロ♪
長いもともちアワのコロッケは
ホックリトロッ♪(^◇^)
つぶつぶの味、香り、食感
炊き合わせた野菜とのコンビネーション☆
それぞれの違いやおいしさを楽しめました！
(o^∀^o)
実は一昨日
私、久しぶりに楽しみすぎて
昨日は一日、二日酔いでした(>_<)
きゃ～(@_@)
昔懐かしい感じのあのダルさ…頭がグルグル
家族に甘えてダラダラ過ごしましたが
なんとももったいない一日だったなぁ
(T_T)反省です
しかし、こんなときもあるさ～
だけど、娘たちは、案外しっかりと身の回りのことをこなしていて
知らない間に二人だけで
お風呂にお湯をはり、頭も洗って
二人だけで入浴を済ませてきました
(゜∇゜)／スゴイ！
不便が人を成長させるって
この間読んだ本に書いてましたが
そのとおり！
むしろ楽しんでチャレンジしてる☆
子どもって生き方のお手本ですね♪
もったいない一日も不毛な訳ではない
ちゃんと、幸せがあるんですね～☆
さぁ、今日からは気分一新！
元気に過ごそぅ～！
(o^∀^o)／
昨日は、２種類のつぶつぶと野菜の炊き合わせを使って
コロッケを作りました～☆(*^o^*)
◇ヒエとジャガイモのコロッケ
◇長いもともちアワのコロッケ
その他、貴重なにんじんの葉が手に入ったので
◇にんじん葉のかき揚げ
う～ん(⌒～⌒)ウマシ！
ヒエとジャガイモのコロッケは
ホクホクホロホロ♪
長いもともちアワのコロッケは
ホックリトロッ♪(^◇^)
つぶつぶの味、香り、食感
炊き合わせた野菜とのコンビネーション☆
それぞれの違いやおいしさを楽しめました！
(o^∀^o)
実は一昨日
私、久しぶりに楽しみすぎて
昨日は一日、二日酔いでした(>_<)
きゃ～(@_@)
昔懐かしい感じのあのダルさ…頭がグルグル
家族に甘えてダラダラ過ごしましたが
なんとももったいない一日だったなぁ
(T_T)反省です
しかし、こんなときもあるさ～
だけど、娘たちは、案外しっかりと身の回りのことをこなしていて
知らない間に二人だけで
お風呂にお湯をはり、頭も洗って
二人だけで入浴を済ませてきました
(゜∇゜)／スゴイ！
不便が人を成長させるって
この間読んだ本に書いてましたが
そのとおり！
むしろ楽しんでチャレンジしてる☆
子どもって生き方のお手本ですね♪
もったいない一日も不毛な訳ではない
ちゃんと、幸せがあるんですね～☆
さぁ、今日からは気分一新！
元気に過ごそぅ～！
(o^∀^o)／
