2013年3月5日(火)
つぶつぶサークル「縁が和」

こんにちは~(^O^)
昨日は、3月のつぶつぶサークル「縁が和」1回目でした☆
4組の親子さんが来てくださって
ワイワイ楽しいサークルになりました(*^o^*)
作ったのは
◇高キビそぼろともやしのソテー
◇ヒエ粉クリームのポテトサラダ
◇水菜のお浸し
◇タマネギと大根とコンニャクの炒め味噌汁
◇六穀ごはんとエゴマふりかけ
高キビは圧力鍋ではなく鍋で炊く方法で炊きました☆
蓋を開けたときの香りがとってもいい!
調味液に漬けてストックしておけば
パパッとおいしい炒めものができちゃいます
(≧∇≦)
ヒエ粉のクリームはこれだけ?
って拍子抜けしちゃうほどシンプル
使うのはヒエ粉、菜種油、塩、水
グルグル~って作ったら
蒸したジャガイモと合わせます
ママも赤ちゃんも喜ぶメニューです♪
お浸しは、つぶつぶ流で実践しました!
割り醤油と言うのが
みなさん新鮮だったみたい☆o(^-^)o
炒め味噌汁は
これだけでしっかりと満足感のある一品♪
ごはんの友、エゴマもたっぷりかけて
パクパク食べました(^w^)
レシピは
「つぶつぶ雑穀お弁当」
「赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん」
「続野菜だけ?」
にあります☆
ちびちゃんはママがびっくりするほどの食べっぷり!
おかわりもしてくれて、嬉しかった~♪(*^o^*)
ありがとうございます!
デザートは、アワ粉とリンゴのパンケーキ☆
カリッと焼き付けていただきました(^w^)
次回は来週…o(^-^)o
またまた楽しみです!
昨日は、3月のつぶつぶサークル「縁が和」1回目でした☆
4組の親子さんが来てくださって
ワイワイ楽しいサークルになりました(*^o^*)
作ったのは
◇高キビそぼろともやしのソテー
◇ヒエ粉クリームのポテトサラダ
◇水菜のお浸し
◇タマネギと大根とコンニャクの炒め味噌汁
◇六穀ごはんとエゴマふりかけ
高キビは圧力鍋ではなく鍋で炊く方法で炊きました☆
蓋を開けたときの香りがとってもいい!
調味液に漬けてストックしておけば
パパッとおいしい炒めものができちゃいます
(≧∇≦)
ヒエ粉のクリームはこれだけ?
って拍子抜けしちゃうほどシンプル
使うのはヒエ粉、菜種油、塩、水
グルグル~って作ったら
蒸したジャガイモと合わせます
ママも赤ちゃんも喜ぶメニューです♪
お浸しは、つぶつぶ流で実践しました!
割り醤油と言うのが
みなさん新鮮だったみたい☆o(^-^)o
炒め味噌汁は
これだけでしっかりと満足感のある一品♪
ごはんの友、エゴマもたっぷりかけて
パクパク食べました(^w^)
レシピは
「つぶつぶ雑穀お弁当」
「赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん」
「続野菜だけ?」
にあります☆
ちびちゃんはママがびっくりするほどの食べっぷり!
おかわりもしてくれて、嬉しかった~♪(*^o^*)
ありがとうございます!
デザートは、アワ粉とリンゴのパンケーキ☆
カリッと焼き付けていただきました(^w^)
次回は来週…o(^-^)o
またまた楽しみです!
2013年3月4日(月)
ラギミートのロールキャベツ♪

こんにちは~(^O^)
昨日は、おひなさま☆
みなさん、どんな一日を過ごされましたか?
私は家でゆっくり…片付けの一日でした☆
(o^∀^o)
そして、晩ごはんは初挑戦の
◇ロールキャベツ♪
中身はラギ粉のパテ
ラギとは、シコクビエという雑穀で
ラギ粉はそれを粉にしたものです♪
ニンニクとタマネギ、ニンジン、トマトを炒めて
ラギ粉とパン粉、水をまぜたら出来上がり
レシピは「雑穀の書」にあります(^w^)
どんな味かと言うと…肉です!(≧∇≦)
ラギパテの時点で、ヨダレがだらだら…
ホント、お肉の香り☆
このままサンドイッチにしてもおいしい!
茹でたキャベツで巻き巻きして
スープは、つぶつぶ流和風コンソメ♪
干しシメジと昆布、塩醤油で作ります!
ん~(≧ε≦)おいしい!幸せ☆
それから、オレンジジュースと甘酒のカクテルで
乾杯しました☆
そして、娘のお待ちかね、ひなごはんは…

うーん(>_<)詰めが甘い
イマイチなので、遠巻きに…
しかしながら、地味ですが
私的には後ろの菱餅型押し寿司がメイン
f^_^;
赤米ごはんに桜の塩漬けをまぜたもの
もちキビごはん
ヒエごはんと青海苔を混ぜたものが
三段になっています!
ごはんを3回炊きましたo(^-^)o
一度に3種類のつぶつぶごはんを食べる
という機会などそうそうなくて
スペシャルなごはんです♪
他に
◇のっぺ汁
里芋、ごぼう、ニンジン、コンニャク、シメジ、ネギ
醤油味に仕上げは葛でトロミづけ(^O^)
レシピは「野菜だけ?」にあります
(≧∇≦)
ほっこり温まりました☆o(^-^)o
卒園やら入園入学などで
ちょっとバタバタな近頃
昨日は、のんびりとごはんを作って
ゆっくり家族と楽しく過ごした一日でした♪
ゆっくりすることで身の回りもココロも
整理整頓
もう少しゆっくりしたいところだけど…
さぁ~!
今日は3月のつぶつぶサークル「縁が和」初日!
今日も楽しい一日になりそうです\(^ー^)/
昨日は、おひなさま☆
みなさん、どんな一日を過ごされましたか?
私は家でゆっくり…片付けの一日でした☆
(o^∀^o)
そして、晩ごはんは初挑戦の
◇ロールキャベツ♪
中身はラギ粉のパテ
ラギとは、シコクビエという雑穀で
ラギ粉はそれを粉にしたものです♪
ニンニクとタマネギ、ニンジン、トマトを炒めて
ラギ粉とパン粉、水をまぜたら出来上がり
レシピは「雑穀の書」にあります(^w^)
どんな味かと言うと…肉です!(≧∇≦)
ラギパテの時点で、ヨダレがだらだら…
ホント、お肉の香り☆
このままサンドイッチにしてもおいしい!
茹でたキャベツで巻き巻きして
スープは、つぶつぶ流和風コンソメ♪
干しシメジと昆布、塩醤油で作ります!
ん~(≧ε≦)おいしい!幸せ☆
それから、オレンジジュースと甘酒のカクテルで
乾杯しました☆
そして、娘のお待ちかね、ひなごはんは…

うーん(>_<)詰めが甘い
イマイチなので、遠巻きに…
しかしながら、地味ですが
私的には後ろの菱餅型押し寿司がメイン
f^_^;
赤米ごはんに桜の塩漬けをまぜたもの
もちキビごはん
ヒエごはんと青海苔を混ぜたものが
三段になっています!
ごはんを3回炊きましたo(^-^)o
一度に3種類のつぶつぶごはんを食べる
という機会などそうそうなくて
スペシャルなごはんです♪
他に
◇のっぺ汁
里芋、ごぼう、ニンジン、コンニャク、シメジ、ネギ
醤油味に仕上げは葛でトロミづけ(^O^)
レシピは「野菜だけ?」にあります
(≧∇≦)
ほっこり温まりました☆o(^-^)o
卒園やら入園入学などで
ちょっとバタバタな近頃
昨日は、のんびりとごはんを作って
ゆっくり家族と楽しく過ごした一日でした♪
ゆっくりすることで身の回りもココロも
整理整頓
もう少しゆっくりしたいところだけど…
さぁ~!
今日は3月のつぶつぶサークル「縁が和」初日!
今日も楽しい一日になりそうです\(^ー^)/
2013年3月1日(金)
つぶつぶひな弁当☆

こんにちは~(^O^)
今日は、長女の幼稚園最後のお弁当の日でした♪
キャラ弁とか、可愛く詰める…
と言うのが苦手で(>_<)
いつも、ごはんにおかず~という
「オヤジ弁当」でしたが
お友達が作ってた
カワイイおひなさま弁当を真似して
つぶつぶでチャレンジです☆
(*^o^*)
初心者感満点なのは、否めませんが
自分なりには満足です
!!(◎o◎)
わ~い☆(≧∇≦)
って喜ぶ娘たちの顔を思い浮かべてつくりました~
お内裏様の着物は青のり
お雛様の着物は桜の塩漬けを刻んだもの
o(^-^)o
今まで、桜の塩漬けはちょっと好きではない味でしたが
海の精の桜の塩漬けは、全然違う!
おいしいんです!
本物はやっぱり違いますね♪
子どもにはどうかな~?
って思っていましたが
おいしい!って二人とも食べてくれたので採用です♪
ピンクの色がカワイイ!
六穀ごはんを活用して
目は黒米、鼻は高キビ
ほっぺは梅干し
口はしょうがの梅酢漬け
おかずは
◇粒そばソーセージ
◇キヌアのクリームコロッケ
◇ヒジキとキヌアのマリネ
&
◇ハートの蒸しニンジン
◇プチトマトとブロッコリー
娘たちからも予想どおりのリアクション☆
o(^-^)o
あぁ~( ̄∀ ̄)
世のキャラ弁の達人ママたちは
このリアクションと幸せ感を求めて
お弁当作ってるのね~(≧ε≦)
また一つ新しい感動をいただきました☆(o^∀^o)
つぶつぶのおいしくてカワイイお弁当
これからもチャレンジしていきたいです!
今日は、長女の幼稚園最後のお弁当の日でした♪
キャラ弁とか、可愛く詰める…
と言うのが苦手で(>_<)
いつも、ごはんにおかず~という
「オヤジ弁当」でしたが
お友達が作ってた
カワイイおひなさま弁当を真似して
つぶつぶでチャレンジです☆
(*^o^*)
初心者感満点なのは、否めませんが
自分なりには満足です
!!(◎o◎)
わ~い☆(≧∇≦)
って喜ぶ娘たちの顔を思い浮かべてつくりました~
お内裏様の着物は青のり
お雛様の着物は桜の塩漬けを刻んだもの
o(^-^)o
今まで、桜の塩漬けはちょっと好きではない味でしたが
海の精の桜の塩漬けは、全然違う!
おいしいんです!
本物はやっぱり違いますね♪
子どもにはどうかな~?
って思っていましたが
おいしい!って二人とも食べてくれたので採用です♪
ピンクの色がカワイイ!
六穀ごはんを活用して
目は黒米、鼻は高キビ
ほっぺは梅干し
口はしょうがの梅酢漬け
おかずは
◇粒そばソーセージ
◇キヌアのクリームコロッケ
◇ヒジキとキヌアのマリネ
&
◇ハートの蒸しニンジン
◇プチトマトとブロッコリー
娘たちからも予想どおりのリアクション☆
o(^-^)o
あぁ~( ̄∀ ̄)
世のキャラ弁の達人ママたちは
このリアクションと幸せ感を求めて
お弁当作ってるのね~(≧ε≦)
また一つ新しい感動をいただきました☆(o^∀^o)
つぶつぶのおいしくてカワイイお弁当
これからもチャレンジしていきたいです!
2013年2月27日(水)
キヌアの和え物

こんにちは~(^O^)
久しぶりにキヌアを炊きました(*^o^*)
アワやキビはイネ科ですが
キヌアはほうれん草と同じアカザ科の植物
パラッとした食感でふやけないので
ドレッシングやパスタソース、スープにしたりします
茹でたほうれん草と
ヒジキマリネ、エリンギの酒蒸しと
キヌアを和わせました~(o^∀^o)
梅酢と菜種油、醤油が少し
ボリューム満点ゴージャスな和え物になりました
(≧∇≦)
アカザ科同士で相性もよかったみたい☆
すごくおいしくて
長女からも100点もらってハッピー♪
他は
◇大根葉と発芽玄米ご飯のチャーハン
◇さつまいもの煮つけ
でした☆
昨日は、つぶつぶサークル「縁が和」
2月の3回目
5組の親子さんが参加してくださいました!
作ったのは
◇もちアワリングドーナツ
◇味噌マリネ丼
◇ニラソースの中華サラダ
◇塩スープ
です
少し歩けるようになって
ニコニコしながら部屋中を歩くベビちゃんや
階段を登って大満足のベビちゃん
顔も手もごはんだらけにしながら
嬉しそうに自分でごはんを食べたり…
どんどん成長していくベビちゃん達に
いっぱい幸せをもらいました(o^∀^o)
いつもどうもありがとうございます♪
また次回会えるのが楽しみです♪
久しぶりにキヌアを炊きました(*^o^*)
アワやキビはイネ科ですが
キヌアはほうれん草と同じアカザ科の植物
パラッとした食感でふやけないので
ドレッシングやパスタソース、スープにしたりします
茹でたほうれん草と
ヒジキマリネ、エリンギの酒蒸しと
キヌアを和わせました~(o^∀^o)
梅酢と菜種油、醤油が少し
ボリューム満点ゴージャスな和え物になりました
(≧∇≦)
アカザ科同士で相性もよかったみたい☆
すごくおいしくて
長女からも100点もらってハッピー♪
他は
◇大根葉と発芽玄米ご飯のチャーハン
◇さつまいもの煮つけ
でした☆
昨日は、つぶつぶサークル「縁が和」
2月の3回目
5組の親子さんが参加してくださいました!
作ったのは
◇もちアワリングドーナツ
◇味噌マリネ丼
◇ニラソースの中華サラダ
◇塩スープ
です
少し歩けるようになって
ニコニコしながら部屋中を歩くベビちゃんや
階段を登って大満足のベビちゃん
顔も手もごはんだらけにしながら
嬉しそうに自分でごはんを食べたり…
どんどん成長していくベビちゃん達に
いっぱい幸せをもらいました(o^∀^o)
いつもどうもありがとうございます♪
また次回会えるのが楽しみです♪
2013年2月25日(月)
つぶつぶコロッケ♪

こんにちは~(^O^)
昨日は、2種類のつぶつぶと野菜の炊き合わせを使って
コロッケを作りました~☆(*^o^*)
◇ヒエとジャガイモのコロッケ
◇長いもともちアワのコロッケ
その他、貴重なにんじんの葉が手に入ったので
◇にんじん葉のかき揚げ
う~ん(⌒~⌒)ウマシ!
ヒエとジャガイモのコロッケは
ホクホクホロホロ♪
長いもともちアワのコロッケは
ホックリトロッ♪(^◇^)
つぶつぶの味、香り、食感
炊き合わせた野菜とのコンビネーション☆
それぞれの違いやおいしさを楽しめました!
(o^∀^o)
実は一昨日
私、久しぶりに楽しみすぎて
昨日は一日、二日酔いでした(>_<)
きゃ~(@_@)
昔懐かしい感じのあのダルさ…頭がグルグル
家族に甘えてダラダラ過ごしましたが
なんとももったいない一日だったなぁ
(T_T)反省です
しかし、こんなときもあるさ~
だけど、娘たちは、案外しっかりと身の回りのことをこなしていて
知らない間に二人だけで
お風呂にお湯をはり、頭も洗って
二人だけで入浴を済ませてきました
(゜∇゜)/スゴイ!
不便が人を成長させるって
この間読んだ本に書いてましたが
そのとおり!
むしろ楽しんでチャレンジしてる☆
子どもって生き方のお手本ですね♪
もったいない一日も不毛な訳ではない
ちゃんと、幸せがあるんですね~☆
さぁ、今日からは気分一新!
元気に過ごそぅ~!
(o^∀^o)/
昨日は、2種類のつぶつぶと野菜の炊き合わせを使って
コロッケを作りました~☆(*^o^*)
◇ヒエとジャガイモのコロッケ
◇長いもともちアワのコロッケ
その他、貴重なにんじんの葉が手に入ったので
◇にんじん葉のかき揚げ
う~ん(⌒~⌒)ウマシ!
ヒエとジャガイモのコロッケは
ホクホクホロホロ♪
長いもともちアワのコロッケは
ホックリトロッ♪(^◇^)
つぶつぶの味、香り、食感
炊き合わせた野菜とのコンビネーション☆
それぞれの違いやおいしさを楽しめました!
(o^∀^o)
実は一昨日
私、久しぶりに楽しみすぎて
昨日は一日、二日酔いでした(>_<)
きゃ~(@_@)
昔懐かしい感じのあのダルさ…頭がグルグル
家族に甘えてダラダラ過ごしましたが
なんとももったいない一日だったなぁ
(T_T)反省です
しかし、こんなときもあるさ~
だけど、娘たちは、案外しっかりと身の回りのことをこなしていて
知らない間に二人だけで
お風呂にお湯をはり、頭も洗って
二人だけで入浴を済ませてきました
(゜∇゜)/スゴイ!
不便が人を成長させるって
この間読んだ本に書いてましたが
そのとおり!
むしろ楽しんでチャレンジしてる☆
子どもって生き方のお手本ですね♪
もったいない一日も不毛な訳ではない
ちゃんと、幸せがあるんですね~☆
さぁ、今日からは気分一新!
元気に過ごそぅ~!
(o^∀^o)/