日曜、月曜と風雨がすごかったですね。

日曜、風雨の中　カブの散歩は　高架下まで出かけましたが、横なぐりの雨に結局　びっちゃびちゃでした(*_*;

今朝はうってかわって　快晴ですね。
朝の散歩では　新１年生が大きなランドセルを背負って　‘おはようございます！‘行ってらっしゃい！‘とあいさつを交わしました。

心配そうに　お母さんも１年生の後から後を歩いてました。


昨日は　じっくり　コトコト　ビーフシチューを作ってみました。

なんと５時間もかかりました。。。(;_;

　　　　　まずは、牛肉を赤ワインとキーウィーに１時間浸け込んで　下準備。その間に　カブチョと散歩～

　　
　　　　　薄切りにした玉ねぎとセロリを炒めます。


　　　　　そこに　浸け込んだ牛肉を投入！また　炒めて～


　　　　　水とローリエを入れて　弱火でコトコト１時間　煮ます。
その後　肉を浸けこんだ時のワインとブイヨンを入れて　更に１時間　煮込みます。

　　　
　　　　　そして　デミグラスソースとトマトジュースを入れて　焦げないようにかき混ぜながら３０分。

じゃが芋　ニンジン　マイタケを投入して　煮込むこと３０分。

ふ～っ、いい香りがしてきたぞ♪

　　　　　
食卓には　ガーリックトーストも。
にんにくをすりおろし　バターを塗ったバケットにハーブソルトをかけて　オーブンで焼きます。

デデーン！！

出来ました～

　　　　　
ワインもちょっと頂いて（旦那さんはアルコールは飲めないので麦茶でしたよ）

道のりは長かった。。。
焦がしちゃいけないので　昼寝もままならずでして・・　汗

でも　お肉トロトロの洋食屋さんのようなビーフシチューになりました！

おかわりもしてくれて　喜んでくれました（*^_^*）
手間ひまかかったけど　良かったぁ。




煮込みの間は　フェルトに熱中時代でした。

この黒い謎の星人？は・・・何？

　　　　　ふと見ると　片方の指が６本？
あれれ・・・１っポン多いね。

針金を芯に　羊毛を巻き付けてます。

ちょっと肉付けして・・

　　　　　
今　また進化をしている最中です。

さてと　謎の星人はいったい　どんなふうになるかは
またの　お楽しみにしてくださいね～


今日は　気温が上がりそうですね。

素敵な１日をお過ごし下さいね～＾＾