明けまして　おめでとうございます。


剣山神社に初詣し

清水方面　旭山あたりから、の
初日の出。

6時半過ぎに　ほんのり空が赤く染まってきました。


　　　　　

　　　　　


冷え込んだ朝でしたが
その分　空気は澄んで　日高の山々も清々しい2017年の始まりです。

　　　　　


今年も　よろしくお願いします!
穏やかで　明るい一年になりますように。




・・・昨日は、いただいた銀杏があったので

まず殻を割って、、、
(この　キノコ型のくるみ割りが　役に立ちました^^形が可愛くて以前　バルセロナの旅で買ってきたくるみ割り、初めて使いました)
ラジペンで　割ってたけけど
なかなかラチがあかなくて。。

ぐりぐり　っと回したら
パチっと　殻が割れる!


　　　　　

剥がしにくい薄皮は

鍋の熱湯の中で　泡立て器で
くるくるかき混ぜていくうちに

あらら??
あっという間に　剥がれてスッキリ〜〜♩

　　　　　
(薄皮を洗い流した後の状態↑です、ネットで検索したらこのやり方が出てきて　すんごく助かりました)


このあと　美味しい銀杏ご飯になりました^^