2006年10月22日（日）
お庭紹介16/「郷具庵」
Works(作品事例集）×229
懐かしい風景「郷具庵」の庭
古民家を移築・再生してお食事処に。
歴史を刻んできた古民家を見事に再生して十勝の食材を主体として提供してもてなすこだわりのお店。
お店で提供する蕎麦に因んで、石臼を再利用した蹲（つくばい）廻りの景観。
巨大な鉄平石を敷き詰めたアプローチ。段差を無くしてバリアフリーに。
作庭は2004年からで全体計画の半分が終了している。
歴史を刻んできた古民家を見事に再生して十勝の食材を主体として提供してもてなすこだわりのお店。
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