料理(60)

大好きなビビンバです
石焼にしたいけどそんな器持ってないので。。。

それでも久しぶりのビビンバはウマイ♪
温玉がちょっと固まりすぎちゃったけどね



しんは薬をのんでいてもお便秘になっちゃうので
今日私が浣腸試みました
赤ちゃん用のイチジク浣腸使用
なんとか出すこと出来て一安心
これから浣腸生活始まるかもです

今日のおやつ

懐かしい『牛乳寒天』です

子供の時、近くの牛やさんから牛乳を貰ったときに

よく母が作ってくれました

その時はみかんの缶詰は入ってなかったけどね

懐かしくて大好きなおやつです

フルーツポンチ☆つくりました

子供たちも大好きなデザート♪

これにイチゴが入るともっと美味しそうになるけど
季節的にムリ。。。
赤はりんごの皮でガマン


白玉団子には絹ごし豆腐が入ってます

豆腐を入れると冷蔵庫で冷やしても硬くならず
モチモチで美味しいのです
でも真っ白じゃなく、ちょっと黄色いお団子になっちゃいます


トッピングにアンコ欲しかったな。。

私が育った小学校は田舎の小さな学校でした
全校生徒８０人くらい
今はもう廃校になりました

そこには小さな給食室があって、給食のオバサンが
毎日美味しい給食を作ってくれました

その中に大好きなオカズがあって
食べてみたくてかすかな記憶を頼りに再現


材料は確かじゃが芋と魚肉ソーセージ
味はケチャップ味
テキトーに作ってみました
うん、なかなか美味しい^^
ホントにこんな味だったかは定かではないけど
美味しかったので満足です

今日のおやつ

形は変だけど『おやき』です



ホットサンドメーカーで作りました
だからこんな形なんです

定番のあんこ入りと
初めて作るじゃが芋入り

このじゃが芋のほうが子供達には人気あり

生地はホットケーキミックスで手抜き^^;
茹でて潰したじゃが芋にハムのみじん切り
入れて塩コショウ～～
そしてアクセントにピザソース
アツアツで食べるとめちゃ美味しかったですよ～～