こんばんわー、エメハーです(*^_^*)

昨日、職場の相棒Ａちゃんが作った
サツマイモケーキを載せたけど、美味しさだけ紹介でした。

今日はレシピを聞いてきたので
紹介しまーす。

材料

さつまいも．．．．３００～５００ｇ
バター　　．．．．１００ｇ
砂糖　　　．．．．７０ｇ
卵　　　　．．．．２コ
ベーキングパウダー．．５ｇ
ホットケーキミックス．．．１００ｇ
白か黒ゴマ．．．．．．適量

①　さつまいもを蒸して(レンジで６分)柔らかくする

②　ボウルにバターと砂糖を入れ、柔らかいさつまいもを入れてつぶす　

③　冷めたら、卵とベーキングパウダーを入れ、混ぜ合す

④　ホットケーキミックスを入れて、バターを塗った型に入れて、上にゴマをふる

⑤　１７０度のオーブンで３５～４５分

＊　焼きあがったら、好みではちみつなどをかける

と、いう感じで、ホットケーキミックスを使うと
すごく簡単に、出来上がるようです(^^)v

＊　さつまいもの代わりに、カボチャを使っても美味しい
　　ケーキができそう！

　　困ったことに、食欲が止まりませーん(~o~)

では、今日はこれで失礼しまーす(^^ゞ

ありがとうございました(*^_^*)