2011年4月26日（火）
古民家で食べる♪
旅行日記×93
今日は沖縄の『そば・茶処 家庭料理 やぎや』さんでのランチ日記です。
昔ながらの情緒あふれる家屋は有形文化財に登録されています。
これがなかなかいけました♪
さてさて麺の方は・・・
昔ながらの情緒あふれる家屋は有形文化財に登録されています。
お庭でパッと目を惹いたのはトップ画像の真ん中のフォト黄金色に輝く「竹」
その名も「黄金竹」そのまんまｗ
(；＾ω＾)
その名も「黄金竹」そのまんまｗ
(；＾ω＾)
お庭に咲いていた可愛いピンクのハイビスカス
や
お尻をプリッとシーサーくんがお出迎え♪
鮮やかな紅型の暖簾をくぐると・・・
゜+。゜(・∀・)゜。+゜イイ!!
沖縄の伝統工芸品なのどもさり気なく飾られています。
素晴らしく保存状態が良い立派な古民家！
流石、国の文化財という趣です。
素晴らしく保存状態が良い立派な古民家！
流石、国の文化財という趣です。
+。(o'д'ノノ゛☆パチパチパチ。+゜
やぎやさんは全てアルカリイオン水です。
身体に良いけどお薬は飲めないってことですね((φ(・д・。)ホォホォ
さて、沖縄でソバといえば日本蕎麦でもないうどんでもない
ラーメンでもないという独特の麺の触感ですが・・・
なんかちょっとモサッとしているイメージがあります。
勿論、それがたまらなく好きという方も多いと思いますが
イマイチ好きではない人にはここのソバは超お勧めです♪
手打ちなんです♡
期待に胸膨らませ定食を頼んでみました♪
(￣・・￣) あら、鼻の穴もｗ
キタ━━━━━!!
身体に良いけどお薬は飲めないってことですね((φ(・д・。)ホォホォ
さて、沖縄でソバといえば日本蕎麦でもないうどんでもない
ラーメンでもないという独特の麺の触感ですが・・・
なんかちょっとモサッとしているイメージがあります。
勿論、それがたまらなく好きという方も多いと思いますが
イマイチ好きではない人にはここのソバは超お勧めです♪
手打ちなんです♡
期待に胸膨らませ定食を頼んでみました♪
(￣・・￣) あら、鼻の穴もｗ
キタ━━━━━!!
アサー（あおさ海苔）を麺に練りこみ更にトッピングした
アーサーソバ定食です♪（柚子胡椒）
ミミガー（豚の耳のピーナツ和え）もずく酢
本当はジューシーという沖縄の炊き込みご飯が付くのですが
売り切れてしまいおにぎりに自家製の甘いお味噌を付けた物になりました。
アーサーソバ定食です♪（柚子胡椒）
ミミガー（豚の耳のピーナツ和え）もずく酢
本当はジューシーという沖縄の炊き込みご飯が付くのですが
売り切れてしまいおにぎりに自家製の甘いお味噌を付けた物になりました。
さてさて麺の方は・・・
もっちり～っ 柚子胡椒ピリピリ～ッ
実はですね旦那さんは「柚子風味」と思い込んだらしくこっちを注文したんですが
食べたら(;゜;д;゜;)カライ!!と言いまして私の定食と交換してあげました
で、交換したのがこちらの豆乳麺の定食です。
大豆からおからを出さずに丸ごと使った100％大豆！
高たんぱく低カロリーで美容と健康に良いですね♪
大豆からおからを出さずに丸ごと使った100％大豆！
高たんぱく低カロリーで美容と健康に良いですね♪
その100％の濃ゆぃ豆乳も付いていました♪
が、 全部飲まれました
ツンツン(*｀ェ´)σ)゜Д゜｀)ひどくな～ぃ？
ブーブーいじけていたら
「じゃデザート頼んで良いよ」
ラッキー↑
が、 全部飲まれました
ツンツン(*｀ェ´)σ)゜Д゜｀)ひどくな～ぃ？
ブーブーいじけていたら
「じゃデザート頼んで良いよ」
ラッキー↑
黒蜜きなこのアイスクリーム
手作りわらび餅
う～ん 単純なわたし
満足ε-(o´_｀o)♪
帰り際に素朴で清いお庭を眺めていたら
やぎやのご主人がいらして家屋についてのお話などをしてくださいました。
背が高くかっぷくの良いダンディなご主人は元パイロットで
今は代々受け継いだ家屋を守りながら「やぎや」を営んでいらっしゃるということでした。
満足ε-(o´_｀o)♪
帰り際に素朴で清いお庭を眺めていたら
やぎやのご主人がいらして家屋についてのお話などをしてくださいました。
背が高くかっぷくの良いダンディなご主人は元パイロットで
今は代々受け継いだ家屋を守りながら「やぎや」を営んでいらっしゃるということでした。
沖縄の雰囲気を楽しみながら
健康的なお食事出来る「やぎや」さんでした。
健康的なお食事出来る「やぎや」さんでした。
後日談・・・
旦那さんがすっかりここの麺を気に入ったのと
ジューシー（炊き込みご飯）のリベンジで再来店！
しかし・・・又もやジューシーは「売り切れ」
替わりにジーマーミー豆腐をサービスしてくださいました。
あぁ幻のジューシー…
やぎやさんは手打ちなので麺も限られているようですので
来店前に確認するかお早めに行かれることをお勧め致します。
「やぎや」
沖縄県島尻郡八重瀬町字大頓１１７２
098-998-2774
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