清水元気まつり２日目（１０月２６日）に登場したえびすやの円盤焼実演販売は、最大１時間半の行列ができるほどの人気でした。

　家族総出で立ちっぱなしの実演販売は負担が大きく、最近はやっていなかったそうなのですが、担当者が頼み込んで実現にこぎつけました。

　やっぱり中年以上の清水町民にとって、えびすやの円盤焼はなつかしい味の特別なものです。そして、こういうイベントを通して若い世代にもファンが広がっていくのでしょう。


　　　　　　　
　藤丸での実演販売でおなじみの静月のワッフルもこの日ばかりは引き立て役です。