この十勝に戻ってきて
「十勝有機ネットワーク」を通じてお会いした
宇井さんの人参を使わせて頂き
今年から商品として販売することになりました

宇井農場

感動の上を行く甘～い宇井さんの人参を


オーガニックファームトカプチの森さんが作るゴボウで
十勝ごぼう珈琲を作る要領と同じく
十勝晴れも空の下で乾燥させ


焙煎したものです


人生の先輩として、憧れの存在の宇井さんの人参を
このような形で紹介できる嬉しさに浸っている次第です

これで以前から友人達に、洒落で話していた
ゴボウ珈琲とプレンドする待望の

キンピラ珈琲

が出来るんです

今週から、いつもお世話になっている
あがり、框
さんで販売して頂いております

キンピラって何？

おとぎ話で有名な「金太郎」。
「金平浄瑠璃」ではこの金太郎の子供という設定で登場するのが坂田金平（さかたのきんぴら）です。金太郎の子供ですので、ものすごく強くて力持ち！

このことから、強くて丈夫なものには全て「キンピラ」という名前をつけるのが当時の流行だったそうです。

ゴボウの特徴は精力がつく事と歯ごたえがある事から「キンピラゴボウ」と名づけられたそうです♪なるほど～～

参考サイト＞安田雑学