2011年6月4日（土）
第1回目ＣＳＡ報告
ＣＳＡ（頒布会）in帯広×17
寒さに負けず・・・
今年のＣＳＡはビックリするくらいの寒さの中で
スタート
3年目となる今回は、エルパソさんの移動式
石窯
を利用させて頂き
クッキーやフォカッチャに
ごぼう珈琲を来てくれた方に
オープニングのサービスをさせて頂きました～
今年は11月24日までの
毎週木曜日
15時～18時
エルパソさんの店先でお待ちしております♪
◆ＣＳＡとは・・・（財）いの町農業公社のサイトより
Community Supported Agriculture の略で、一般には「地域で支える農業」という意味ですが、最近では広く、消費者や販売者などが、生産者と連携あるいは生産者を支援し、自分たちの食糧生産に自分たちも積極的にかかわる、という形の農業を意味するケースも多いようです。
CSAはもともと、1960年代に生産者と消費者による「提携」という形の営農形態で日本でスタートしたものが、「teikei」という言葉とともにアメリカ合衆国（USA）にわたった後、ＵＳＡで発展したとされており、現在ではUSAがCSAの先進地となっています・・・（後略）
◆キャンベル夫妻が運営する農場の紹介サイト＞本別・生活学校ＢＤファーム
| 概観 |  |
|---|---|
| 分類タグ | レストラン |
| 住所 | 帯広市西16条南6丁目13-20 |
| TEL | 0155-34-3418
|
| 営業時間 | 11:30 - 22:00 LO21:00/日・祝以外、15:00～17:00の間はクローズ |
| 定休日 | 水曜日(祝日を除く) |
| URL |
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