営業案内(109)

今日の十勝は爽やかで素晴らしい朝を迎えました～

今日はこれからモール市場で十勝ごぼう珈琲の試飲販売です

そして、地元のＦＭウィングさんの取材があります

１１時１０分から約１０分間

今日はこの取材時に白樺樹液で入れた十勝ごぼう珈琲をご紹介します

是非、聞いてくださいね！

参考サイト＞　ＦＭウィング

１９日と２０日の午前中は
もう約２ヵ月になる十勝川温泉の朝市モール市場で試飲販売

映画「ふーてんの寅さん」演じる大好きな渥美清さんになったような気分でのお仕事です♪

この２０日はここを含め十勝川温泉が北海道のテレビ局ＳＴＶさんの取材を受けておりました～
先月はテレビ東京の取材で気球の温泉ということで
十勝ごぼう珈琲でもお世話になっているホテル大平原さんが紹介されたばかり
今度の金曜日に北海道限定ですが、１３時過ぎの番組で紹介されるようです(^^♪

ここで取材を受けていた十勝おはぎコロッケのお姉さんとの話で


「テレビに出て知り合いに見られたら・・・平日は結構ダラダラしているのに
土日働いていると
いかにも頑張っているように見られる(^^♪

という言葉に納得する日でありました～（笑）

昨日、地元情報紙Chaiに十勝ごぼう珈琲が紹介されました
とても嬉しいです♪

この十勝産有機栽培ゴボウの素晴らしさを
地元の方に知って頂けると嬉しいです

今、この時期は水出しで楽しめるアイスがお勧め♪

特に豆乳との相性は抜群です！


※お茶パックを二重にして水出し麦茶を入れる要領で！

そして、ちょっと手を加えて・・・Ｗ繊維スィーツ


寒天で固めてコーヒーゼリー風に！

同様に寒天で作った豆乳プリンと二層にすると素敵かも(^^♪

出涸らしレシピも色々とありますので、是非この時期に
食物繊維　をたっぷり摂り
ダイエット的生活に拍車をかけませんか～

参考サイト＞　ナチュラル・ココ

昨夜は9時くらいから急な眠気が襲い、横になったら1時近くになっていました(^^ゞ
明日は、早くも１ヵ月になる十勝川温泉の朝市「モール市場」で
十勝ごぼう珈琲の試飲販売
その準備をしなくてはと思い起きだして、先ほど完了(*^^)v

おかげさまで常連さんが出来、楽しく午前中の営業をさせてもらっています♪

そして、毎週木曜日に発行される地元情報誌Chaiの今週号にモール市場が紹介されていました♪


十勝ごぼう珈琲が紹介されていないのは残念ですが、この影響で今日は沢山のお客さんが来ると嬉しいな～

ここ最近のお天気でゴボウ珈琲制作で原料のゴボウの乾きが早く、毎日が焙煎というハードな状況になっている中・・・
昨日も午前中でゴボウ作業を終え、ランチ後の六花亭
今回は本店ではなく久々の西３条店へ


ここでも本店と同じくサクサクパイを扱っているのですが、昨日はフロマージュのケーキが美味しそうだったので、無料の珈琲コーナーで170円のデザートTime

そして、カロリー消化の為？の隣町（音更町）のプールへ・・・
1時間のプールエクササイズと併設のジャグジー＆サウナでご機嫌な午後を過ごしてきました～

昨夜の突然の睡魔は、その疲れが残っていたのでしょうか(^_-)-☆

今日も十勝川温泉のモール市場で午前中の試飲販売をしました

昨日より風は弱かったものの、吐く息は白く手は凍える状態は同じ
お客さまも昨日より少なかった感じです

そんな中、昨日出涸らしレシピの説明を聞いて感動したお客様が、自作品を持参で今日もお見えになり・・・
「メタポな娘にも飲ます」と言って今日は２個購入されて行きました

このオリジナルパンケーキ？が美味しいこと(^_-)-☆

レシピ的には・・・

ホットケーキミックスに市販の青汁（２種類）を入れ、十勝ごぼう珈琲の出涸らしに残りごはんを入れ焼き肉用の四角いフライパンで、５mmくらいの薄さに焼きあげたもの
モール市場で買ったアスパラが入り、とても美味しく頂きました

土日の午前中は９月までここモール市場でお世話になりますが、平日はここのメイン施設であるインフォメーションセンター内のテーブル席に無料のポットサービスをすることになりました～

平日こちらにお越し下されば十勝ごぼう珈琲を味わうことが出来ます

是非、お越し下さい！

※昨日紹介したおはぎコロッケのお店の看板にあった「じん串」というメニューが本日判明（遅）
下記↓のサイトを見てください♪
参考サイト＞十勝への招待状