営業案内(109)

【ごっつあんチームへ♪】

昨日からスタートした「ゴチ飯」の数が消費されました～
広小路でダンスを練習していた４名の可愛娘チャン達へ！

ゴチして下さった方へ報告です(*^^)v

当店は明日が定休日

ということで
次のゴチ飯も明後日の木曜日からです

内容はこの制度です

ＦＢサイト：保留コーヒー Suspended Coffee Japan

＜保留コーヒー＞


ある日私と友人は、小さなコーヒーハウスに入り、
それぞれコーヒーを注文した。
テーブルにつこうとすると、二人の客がカウンターに向かい
「コーヒー五つ。三つは”保留”で」
と言ってコーヒー五杯分の支払いを済ませていた。
「コーヒーの保留って？」
「まあちょっと見てようか」
二人の女の子がそれぞれ一杯分のコーヒーを買っていった。
次に三人の弁護士が七杯のコーヒーを注文し、四杯を”保留”にしていった。
暖かい日差しの中、私はカフェの前にある広場の眺めを楽しみながら、コーヒーの”保留”について思いを巡らせていた。
すると突然、みすぼらしい服を着た物乞いの男がカフェのドアを抜け、店員に丁寧にこう聞いた。
「すみませんが、”保留”のコーヒーはありますか？」
それはとてもシンプルな答えだった
人々は、暖かい飲み物を買う余裕のない誰かのために”先払い”をしていたのだ。
この風習はナポリで始まり、世界中に広まっていった。
今ではコーヒーだけでなく、サンドイッチやパンも”保留”できる場所が現れるようになったという。

参考サイト＞北海道夕張市の支える珈琲　ルーチェ・ソラーレ

【明日から6日まで変則営業です】

いつもご利用ありがとうございます。
日曜から毎週定休日とさせて頂いている水曜日まで
今回は臨時休業も含め変則的な営業時間とさせて頂きますのでよろしくお願いします。

３日（日）臨時休業
４日（祭）朝食タイム（６時～１０時）のみ休業
５日（火）朝食タイムとお昼タイム（11時30分～14時）のみ休業
　　　　　※夜の部（17時30分～20時）は営業します
６日（水）営業します（定休日を返上）

　　　　　　　　　　　　　　　店主

幕別町で40年近く有機栽培を続ける森農園さんのゴボウを原料に作り始め、日本で初めてゴボウを100％使い商品化した「ごぼう珈琲」も6年目を迎えました。
一昨年からのごぼう茶ブームがけん引となり、おかげさまで好評のうちに森農園さんのゴボウを使った商品は6月で売り切れておりました。

そんな今年は森農園さんの協力で作付面積も大幅に広げて頂き品切れの起こさない量を確保♪（たぶん）

今シーズンも開発当初と同じ、十勝晴れの日に削って干して焙煎＆袋詰めの作業は約１週間の工程。



糖度20を超える甘い森さんの自然栽培ゴボウだからできるこの味♪

オーガニック好きな方はもちろん、多くの地元の方に食して頂きたい自信作です！

【購入方法】

帯広市：ナチュラル・ココ（本店・帯広駅エスタ西館店）、結YUI（広小路店）
音更町：道の駅おとふけ

当サイトの通販コーナー

先週末の台風で実力の半分も発揮できなかった
とかちOh♪焼き
明日も、先週に引き続き素敵な音楽イベントでリベンジです♪