ＣＳＡ（頒布会）in帯広(17)

今年のＣＳＡはビックリするくらいの寒さの中で
スタート

3年目となる今回は、エルパソさんの移動式
石窯
を利用させて頂き


クッキーやフォカッチャに
ごぼう珈琲を来てくれた方に
オープニングのサービスをさせて頂きました～

今年は11月24日までの
毎週木曜日
15時～18時

エルパソさんの店先でお待ちしております♪

◆ＣＳＡとは・・・（財）いの町農業公社のサイトより

Community Supported Agriculture の略で、一般には「地域で支える農業」という意味ですが、最近では広く、消費者や販売者などが、生産者と連携あるいは生産者を支援し、自分たちの食糧生産に自分たちも積極的にかかわる、という形の農業を意味するケースも多いようです。

　CSAはもともと、1960年代に生産者と消費者による「提携」という形の営農形態で日本でスタートしたものが、「teikei」という言葉とともにアメリカ合衆国（USA）にわたった後、ＵＳＡで発展したとされており、現在ではUSAがCSAの先進地となっています・・・（後略）

◆キャンベル夫妻が運営する農場の紹介サイト＞本別・生活学校ＢＤファーム

かかりつけのお医者さま（マイ・ドクター）を持つように
自分のための農場を持つ
マイ・ファーマー
という考え方っていいですよね～♪

という軽いノリで引き受けた
キャンベル夫妻が本別町で営むＢＤファームのＣＳＡのお手伝いも
今年で３年目になり
明日6月2日（木）がスタートです！

今年もランチョ・エルパソさんの北側を利用させて頂いての頒布会は
15時～18時までが
会員さんのピックアップタイム


例年とちょっと違うのが
小さいですが、ＢＤ農法を基本に野菜や花を育てる
オーガニック家庭菜園の畑があることです♪

是非、お近くにお越しの節は
お声をかけてください


石窯にも火を入れて、パンやクッキーなども焼こうと思います

＜参考サイト＞
◆ＣＳＡとは・・・（財）いの町農業公社

◆ＢＤ農法とは・・・ナチュラル・ココ