説明するまでもなく、オタフクソースはお好み焼きのソースです
が、広島の人はハンバーグ、トンカツ、オムレツ、いろんなものに使います。
カレーの隠し味に使えば、オタフクの隠れきれない風味で美味しくいただけます。
そんな万能なオタフクソースです、オムライスにしても当然美味しいはず。
そう思って試しに作ったら、まあ美味しゅうございました。

多くの方からのリクエストにお応えして、オタフクオムライスのレシピを紹介します。


材料:ごはんお茶碗一杯半、キャベツ2枚くらい、豚バラ2枚、卵一個

手順1　:豚バラは2センチ幅で切り、キャベツは食感のためにザク切り
手順2　:味なしの豚肉キャベツチャーハンを作る
手順3　:オタフクは焦げやすいので火を止めて、オタフクソースをこれでもか!とかけてよく混ぜる。
手順4　:できたソースごはんをお茶碗にいてれ、お皿にドーム状に盛り付ける
手順5　:丸く焼いた薄焼き卵をごはんに乗せて、ふちをごはんの下に押し込む
手順6　:卵の上にオタフクソースをかける、お好みで青のり、かつおぶしも


ぼくは美味しいと思います、息子も大好きです。
しかし妻は「オタフクの味しかしない、マズイ!」と大変不評です。
あいつら名古屋人はなんでもかんでも味噌つけるくせによう言うわ!
まあ、オタフクの味しかしないのは事実ですので、あまりお勧めはしません


我が家のルール

オタフクは空気と一緒なんじゃけえ、
無くなったら死ぬんじゃけえ、
ストック開けたらすぐに買ってきんさい