↑肉巻きおにぎり


鹿追町内のcafe Mahalo（マハロ）さんに行ってきました。
今日は、大変遅い観楓会でした。

北海道外の方に説明しますが、「観楓会」は北海道独特の行事で、簡単に言えば紅葉の季節に行う宴会です。

カフェ「マハロ」は、ご夫妻と娘さんがやられているお店です。
店名はハワイ語で「ありがとう」を意味します。

娘さんは、帯広市内のホテルで約5年間パティシエとして働いた後、町内の「カントリーホーム 風景」で3年半、調理とスイーツを担当した方。

お父さんは元農協職員で、食材への思い入れは人一倍のもの。その知識や経験を生かし、料理の原材料はできる限り地場産・道内産にこだわっています。肉は「鹿追牛」と「鹿追豚」を使用しています。

店内は、塗り壁の白を基調にした作りで、床材やドア、はりなどの茶色がアクセントになっています。
テーブルなどの家具には木材の優しさが生かされています。

座席は店内23席とテラスに6席。
とても落ち着ける雰囲気のすてきなお店です。

店の紹介は、この辺にしておいて、今回いただいた料理をご紹介します。

地場野菜のピクルス　　 スモークサーモンのサラダ　　ポテトのピザ

ポテトとゴボウの甘ダレ和え　窯焼ナポリタン　　　エビマヨ

メンチカツ　　　　　　鹿追牛ステーキ　　　　　クレームブリュレ

このほかの通常メニューは、鹿追牛ステーキどんぶりなどのお食事メニュー、そしてスイーツは自家製あんに豆腐クリーム、煮豆などを使った「豆パフェ」など、ここでしか食べられないものがあります。

お店の場所は、初めての方には分かりづらいと思います。
でも、帯広方面から国道274を鹿追市街へ走ってくると、右側にしっかり看板が立っています。
見逃さないように安全運転をお願いします。

看板のある場所で、右に曲がると間もなく住宅街左側にお店が現れます。

すてきなお店です。
皆さんも、ぜひお立ち寄り下さい。