中札内村の「Trattoria Spinaci(トラットリア スピナッチ)」さんです。

北海道河西郡中札内村東3条北1丁目18-1
中札内市街から東へ少し進んだところにあります。




パスタを中心としたイタリア家庭料理のお店。
種類が豊富で本格的なパスタを堪能できます。

「季節の野菜のオレンジクリームパスタ 生ハム添え」のセットをいただきました。
スープ、サラダ、フォカッチャが付きます。

マッシュルームが入ったサラダ。
オニオンが効いたドレッシングが食を進めます。



フォカッチャは温かくてモチモチ。
ポタージュスープでまったり気分。



メインの「季節の野菜のオレンジクリームパスタ 生ハム添え」。

甘みのあるクリームソース。オレンジの風味がします。
この味と香り。初めての経験です。
生ハムのほか、ブロッコリーやアスパラ、パプリカなどの野菜が贅沢に使われています。

パスタの茹で具合も硬めで申し分なし。

基本を大切にした、イタリア料理がいただけるお店。
一品一品にシェフのこだわりが感じられます。

南十勝にお越しの際は、ぜひ中札内村で昼食をどうぞ。