札幌市の「三元 すすきの店」さんです。

北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3
第3旭観光ビルの1階です。




夕方6時から翌朝5時30分までの夜営業のみのラーメン店。

基本の「醤油ラーメン」が870円と、少し高めの夜価格?です。

スープは、豚骨、鶏ガラを終日煮込み、 じっくりと熟成させた秘伝の醤油タレをあわせたもの。
醤油が主張しながらもコクや旨味を感じます。

海苔、ネギ、チャーシュー、そしてほうれん草のさっぱり加減が濃厚スープに合います。

遅い時間まで深酒をしても開店してという安心感がいいです。
ラーメン一杯分の余裕を残しながらすすきのをお楽しみください。