帯広市の「農家バルFOODBABY」さんです。

北海道帯広市西2条南9丁目20-1
共同ビルの2階です。




十勝・更別村の松橋農場直営のお店です。

十勝を中心とした地場産食材をふんだんに使った料理が特徴。

玉ねぎ、ジャガイモ、ホッキ、キノコ、肉、ベーコン、チーズなどなど、十勝は食材の宝庫です。





この日は、牛とろフレークが載った「牛とろ丼」もいただくことができました。
少し醤油をたらしていただきます。
ご飯の上に載ったフレークが、しっかり肉の味を主張していることに驚き。




ごちそうさまでした。
十勝の大地や海の恵みを堪能できました。