香川県高松市の「麺処 綿谷 高松店」さんです。

香川県高松市南新町8-11
アーケード街の中にあるうどん店です。




香川県内に2店をかまえ、肉うどんが美味しいとのことで訪問させていただきました。

「肉ぶっかけうどん」をいただきました。

注文と受け取りは、半セルフのシステムで、香川県では普通のこの方式に最初は緊張しましたが、慣れました。スムーズにお客が流れる、うどんならではのシステム。
量が多くて安く、コスパも抜群なリーズナブルな方式です。




スッキリした“いりこ出汁”と濃いめの味付けの肉が、ベストマッチ。
麺は手打ち独特の、コシがあるのにモチッとした噛みごたえがあります。

美味しいうどんを、早く・安くいただける。
香川県では、ファストフード店が進出しづらいのもうなずけます。

美味しかったです。