グルメ、食べ歩き(551)

帯広市の「まるほラーメン店」さんです。

北海道帯広市西4条南18丁目20番地3
イオン帯広店から少し北に行った場所にあります。




スープは「とんこつ魚介」と「とりだし魚介」から選べ、それぞれ「しょうゆ」「しお」「辛しょうゆ」があります。

さらに、まるほ特製として「みそ」「辛みそ」「いえろ」の特別メニューが。
「いえろ」は、カレーラーメンのようです。

今回は「とんこつ魚介 しょうゆ」をいただきました。

スープは魚介の風味が豊かで、あとからとんこつの旨味が。
チャーシュー、メンマ、煮玉子にはしっかり目に味付けがされています。

スープのブレンドや具材の味わいや、カウンター越しのマスターの動きから、丁寧な仕事ぶりがうかがえます。

再訪決定の美味しいラーメンです。
次回は「みそ」や「いえろ」もいただいてみようと思います。

札幌市すすきの「酒膳 行絹来(いきぬき)」さんです。

北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-5　LC7番館1F
ススキノ喧騒から離れ、静かな雰囲気でゆっくりと美味しい料理とお酒を味わえるお店です。




小料理屋、和食割烹、居酒屋などが融合した魅力。
職人肌の板長と笑顔あふれる明るい奥様のお二人で切り盛りしています。

余計な飾りのない純和風な雰囲気とやさしさを感じる温かさを感じる雰囲気。

確かな目利きで仕入れた旬の食材を確かな技で調理。
珠玉の料理とお酒でぜいたくな時間を過ごすことができます。


行者にんにく だし醤油かけ

アスパラ 塩炒めバターソースかけ

たけの子 香り焼き こがし醤油仕立


料理や器、お酒にお二人との会話など、この特別な時間のために、地元はもちろん本州からも毎回来店するお客様が多いとのこと。

旬の食材と気持ちの良いおもてなし。
カウンター席がおすすめです。

札幌市の「チャンドリカ」さんです。

スリランカカレーのお店。
スリランカの家庭の味を提供してくれます。

北海道札幌市東区本町2条4丁目5-1 ヤマザキビルの1階。
クラーク病院の近くです。




日本人の旦那さまとスリランカ人の奥さま“チャンドリカ”さんで切り盛りされているお店。調理は奥さまが担当されています。
お二人ともにこやかで、接客担当の旦那さまもいい感じです。

2年ほど前に北海道ローカルのTV番組でお二人が特集されていて、それ以来絶対に行きたいお店の一つになっていました。
今回は念願かなっての初入店です。

ワンプレートのカレーセット「チャンドリカレー」をいただきました。

ターメリックライスの上に「チキン」と「ポーク」から選べるメインのカレーと、さらに三種類の野菜カレー載ります。
この日は「じゃがいも」「いんげん豆」「だいこん」の野菜カレーでした。メインは「チキン」を選択。




この他に酸味のある玉ねぎサラダなどが数品が載る、ボリューム満点の一皿です。

辛さが選べますが、辛いのが大丈夫な方は3〜5あたりで…とのアドバイスに従い、控えめに3でいただきました。

普通に辛いものを食べられる方なら3は全く大丈夫です。
カレーの味わいを邪魔しない辛さです。
次は5ぐらいにチャレンジしてみようかな。

メインのカレーの「チキン」ですが、鶏肉がゴロッを惜しみなく載っていて、この他の野菜カレーなどで下のターメリックライスが見えないほどの量。
三種類の野菜カレーなどで野菜も豊富にとれてヘルシーです。

食後にはコーヒーが紅茶が付きますが、100円の追加でスリランカのチャイ「キリティ」にすることができます。




私はキリティにしましたが、これがまた紅茶とミルクの豊かな味わいで、半端なく旨い。
カレー店のいただくミルクティーはなぜこんなにも美味しいのでしょうね。たぶん入れ方が違うのでしょうね。

店主ご夫婦のお人柄と美味しいカレーで、心も癒やされました。

帯広市の「MOGMOG&(モグモグアンド)」さんです。

北海道帯広市東2条南6丁目
2019年2月電信通り商店街にオープンしたばかりのお店です。

テイクアウトのお惣菜を販売しています。





東京新大久保で人気の韓国風アメリカンドック「チーズハットク」がいただけます。

新聞やフリーペーパでも取り上げられているので、若い女性グループやカップルさんたちが頻繁に来店されていました。

お店のすぐ近くに専用駐車場があるので安心です。

「チーズハットク」をいただきました。

5種類ぐらいの出来上がりにつける味付けがあるのですが、写真の見本にならってケチャップ、ハニーマスタード、砂糖にしました。

外側にパン粉がまぶしてあって、パリッとした食感。
中はフワッとしていて、揚げパンのような感じです。
そして、中のチーズがながーく伸びます。

味を楽しむだけでなく、見た目も楽しめるスイーツです。
美味しかったです。

栗山町の「はらへー太」さんです。

栗山町内のみならず、道内各地からファンが訪れる人気の大衆中華食堂。
ボリューム満点のメニューが人気です。

北海道夕張郡栗山町中央3丁目69

スマホ地図を頼りに駅前通りを進んで行くと、あれ…、あるはずのお店がない。

よく調べると、お店は駅前通りから南へ一本目の通りにありました。栗山郵便局の向かいです。

店の前は車でいっぱいで、道路を隔てた駐車場もほぼ満車です。
お店周辺だけ、賑わいが違います。





店内には次々と入れ替わりでお客さんが入店する、人気ぶり。いい雰囲気です。

一番人気の「チャーハン」をいただきました。

しっとりとしていて、しっかり目の味付け。
たまごにチャーシュー、ネギのバランスもちょうどよく、みじん切りの玉ねぎが程よい甘みを加えています。

地元農家との共同開発したお米が使われているそうで、パラパラとしたお米一粒一粒がとてもおいしい。
卵スープも自分好みのお味です。

周りのお客さんをみると、あんかけ焼きそばの「チャーメン」や「酢豚セット」なども人気のよう。
次回はぜひ、いただいてみようと思います。