2013年3月6日(水)
B級グルメの宝庫! 岡山
国内旅行×24
先週は高校の卒業式、そして昨日は公立高校の入試と、
この時期ならではの行事が続いていますね。
進学や就職など、3月から4月にかけては
何かと環境の変化があるという方が多いと思います(*^^*)
旅行業界でも3月は鉄道・飛行機のダイヤ改正があったり、
新路線の就航があったり、動きがある時期でもあります。
今回は、3月31日就航の新路線・札幌(新千歳)⇔岡山線にちなんで
「岡山県」の話題を♪
「岡山」と聞いて、何が思い浮かびますか?
日本三名園のひとるである後楽園?倉敷美観地区?
それとも、桃太郎ときび団子?
トップ画像の瀬戸大橋を思い浮かべた方、少ないとは思いますが
なかなか岡山通ですね!
おそらく、あまりなじみがないという方が多いと思います(^^;
が、今、岡山はB級グルメの宝庫なんです!!
B-1グランプリや、某テレビ番組の影響から
岡山では今B級グルメがアツイ!!
まずは「えびめし」です。
もともとは東京のカレー屋さん発祥のメニューとのことですが、
黒くインパクトのある見た目に加え、えびとスパイスの風味が
見事にマッチしたやきめしです。
つけあわせのコールスローサラダがまた合うんです!
続いて「デミカツ丼」。(「ドミカツ丼」とも言われます。)
そのまんまですが、デミグラスソースのカツ丼です。
ソースの味付けや、添えられるキャベツが生だったり茹でてあったり、
お店によっていろいろと特徴があるそうです。
岡山市内中心部の飲食店で多く提供され、古くからデミカツ丼を
出しているお店ではデミカツ丼を「カツ丼」、卵でとじてある
一般的なカツ丼を「卵とじカツ丼」「卵カツ丼」などと呼んで
区別しています。
最後は、「ぶたかば」です。
高級食材のウナギは、そんなにしょっちゅう食べられない。
でも豚肉ならリーズナブルな蒲焼ができる!という発想から生まれた
豚肉の蒲焼重です。豚バラ肉を炭火で焼き上げています。
帯広の豚丼と同じでしょ?と思う方がいらっしゃるかもしれませんが
これが豚丼とは似て非なるものなんです!
うまく説明できないんですけど(汗)
とにかく、安くておいしい、これぞB級グルメ。一度お試しあれ!
ここまでご紹介したのはすべて岡山市ですが、他の地域にも
日生(ひなせ)カキオコ(備前市)、津山ホルモンうどん(津山市)など
B-1グランプリで入賞経験のあるB級グルメがあるんです!
一度には食べきれないかも…!?
さらに、岡山は瀬戸大橋で四国ともつながっていますから、
岡山B級グルメを食べつくしたら、香川に渡ってさぬきうどん!
なんて欲張りなコースもできちゃうという誘惑も…。
岡山でB級グルメ三昧の旅、胃袋自慢の方はぜひ(^^)♪
AIR DOでは、岡山線就航記念の特集ページを展開中です。
札幌-岡山線就航!岡山散歩の達人 / AIR DO
JALの地域コラボ企画も、3月は岡山県です。
JAL - JAPAN PROJECT 第23弾 岡山県
あわせてチェックしてみてください(^^)♪
この時期ならではの行事が続いていますね。
進学や就職など、3月から4月にかけては
何かと環境の変化があるという方が多いと思います(*^^*)
旅行業界でも3月は鉄道・飛行機のダイヤ改正があったり、
新路線の就航があったり、動きがある時期でもあります。
今回は、3月31日就航の新路線・札幌(新千歳)⇔岡山線にちなんで
「岡山県」の話題を♪
「岡山」と聞いて、何が思い浮かびますか?
日本三名園のひとるである後楽園?倉敷美観地区?
それとも、桃太郎ときび団子?
トップ画像の瀬戸大橋を思い浮かべた方、少ないとは思いますが
なかなか岡山通ですね!
おそらく、あまりなじみがないという方が多いと思います(^^;
が、今、岡山はB級グルメの宝庫なんです!!
B-1グランプリや、某テレビ番組の影響から
岡山では今B級グルメがアツイ!!
まずは「えびめし」です。
もともとは東京のカレー屋さん発祥のメニューとのことですが、
黒くインパクトのある見た目に加え、えびとスパイスの風味が
見事にマッチしたやきめしです。
つけあわせのコールスローサラダがまた合うんです!
続いて「デミカツ丼」。(「ドミカツ丼」とも言われます。)
そのまんまですが、デミグラスソースのカツ丼です。
ソースの味付けや、添えられるキャベツが生だったり茹でてあったり、
お店によっていろいろと特徴があるそうです。
岡山市内中心部の飲食店で多く提供され、古くからデミカツ丼を
出しているお店ではデミカツ丼を「カツ丼」、卵でとじてある
一般的なカツ丼を「卵とじカツ丼」「卵カツ丼」などと呼んで
区別しています。
最後は、「ぶたかば」です。
高級食材のウナギは、そんなにしょっちゅう食べられない。
でも豚肉ならリーズナブルな蒲焼ができる!という発想から生まれた
豚肉の蒲焼重です。豚バラ肉を炭火で焼き上げています。
帯広の豚丼と同じでしょ?と思う方がいらっしゃるかもしれませんが
これが豚丼とは似て非なるものなんです!
うまく説明できないんですけど(汗)
とにかく、安くておいしい、これぞB級グルメ。一度お試しあれ!
ここまでご紹介したのはすべて岡山市ですが、他の地域にも
日生(ひなせ)カキオコ(備前市)、津山ホルモンうどん(津山市)など
B-1グランプリで入賞経験のあるB級グルメがあるんです!
一度には食べきれないかも…!?
さらに、岡山は瀬戸大橋で四国ともつながっていますから、
岡山B級グルメを食べつくしたら、香川に渡ってさぬきうどん!
なんて欲張りなコースもできちゃうという誘惑も…。
岡山でB級グルメ三昧の旅、胃袋自慢の方はぜひ(^^)♪
AIR DOでは、岡山線就航記念の特集ページを展開中です。
札幌-岡山線就航!岡山散歩の達人 / AIR DO
JALの地域コラボ企画も、3月は岡山県です。
JAL - JAPAN PROJECT 第23弾 岡山県
あわせてチェックしてみてください(^^)♪
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