2008年6月13日（金）
食について考える
農業×6
殆ど農家のオヤジの慰安旅行なのだが 少し研修もします
咋日は熊本県の菊池にある 診療所にて 食についての講演を聞いてきました
ここのお医者さんが 食と健康 教育についての実践を行っており
安全な 国産の食材で健康を作り 命の大切さを大いに語ってくれました
先生は、日本全国を講演活動で訪れており 著書も多数あり
自然食品の有機栽培の農場も行い 健康は、食から考えないといけない
ないがしろにされている 農業を見直して 国産の安全な食料を確保しないといけない
現に 抗生物質を餌に混ぜ込み食べさせる事で 耐性菌が発生して抗生物質が効かない
病気が流行り 家畜から食肉を通じて感染している現状や
遺伝子組換えにより 自然界に無い耐性物質が発生して知る現状・・・
考えさせられますね
熊本の夜は、馬刺しとステーキ 実は、ここも研修で 生産者が実際にシェフに
市場調査で実態調査をしている
実は、阿蘇の牛が我が町に来ていて 数多く飼育されており 何故売れないか・・・・・
肉の刺しが少なくて タンパクな 牛肉は
ヒレやらロースは美味しいのだが 牛一頭で取れるヒレやらロースの量は、大変限られるので
それ以外の部位の肉が なかなか裁けないので 割高になるので人気がなかったようだ
アメリカのバイオエタノール政策で牛の餌になっていたトウモロコシが大量に消費されて
世界的に価格が高騰して牛を飼っていても餌代で赤字になっている現状では
粗食に耐える 赤牛が見直されているので 後は、用途と販路が課題のようです
馬を飼育する農家も激減して 馬肉消費地の熊本のご意見は、大変貴重でした
色々考えさせられました
研修のあとは・・
熊本の気球おじさんを呼び出して 接待していただきました
何せ北海道に年間２回は、来る方なので 滅多にお邪魔しないので
接待していただきました
咋日は熊本県の菊池にある 診療所にて 食についての講演を聞いてきました
ここのお医者さんが 食と健康 教育についての実践を行っており
安全な 国産の食材で健康を作り 命の大切さを大いに語ってくれました
先生は、日本全国を講演活動で訪れており 著書も多数あり
自然食品の有機栽培の農場も行い 健康は、食から考えないといけない
ないがしろにされている 農業を見直して 国産の安全な食料を確保しないといけない
現に 抗生物質を餌に混ぜ込み食べさせる事で 耐性菌が発生して抗生物質が効かない
病気が流行り 家畜から食肉を通じて感染している現状や
遺伝子組換えにより 自然界に無い耐性物質が発生して知る現状・・・
考えさせられますね
熊本の夜は、馬刺しとステーキ 実は、ここも研修で 生産者が実際にシェフに
市場調査で実態調査をしている
実は、阿蘇の牛が我が町に来ていて 数多く飼育されており 何故売れないか・・・・・
肉の刺しが少なくて タンパクな 牛肉は
ヒレやらロースは美味しいのだが 牛一頭で取れるヒレやらロースの量は、大変限られるので
それ以外の部位の肉が なかなか裁けないので 割高になるので人気がなかったようだ
アメリカのバイオエタノール政策で牛の餌になっていたトウモロコシが大量に消費されて
世界的に価格が高騰して牛を飼っていても餌代で赤字になっている現状では
粗食に耐える 赤牛が見直されているので 後は、用途と販路が課題のようです
馬を飼育する農家も激減して 馬肉消費地の熊本のご意見は、大変貴重でした
色々考えさせられました
研修のあとは・・
熊本の気球おじさんを呼び出して 接待していただきました
何せ北海道に年間２回は、来る方なので 滅多にお邪魔しないので
接待していただきました
2008年6月13日（金）
熊本城
旅行×8
実は、行った事が無かった
鉄筋コンクリートでアルミサッシが入っていると
以前から聞かされて 多少引いていた部分もあったのだが
今回は、以前から忠実に復元された
本丸御殿が完成して 賑わっていると聞いていたので
大変楽しみにしていた
熊本城公式サイト
確かに凄かったです 自分は、建物が好きなので
余計に感動しました
あれだけ 太い材料を厳選して
忠実に工法や装飾品まで再現されていたのには
驚きました 日本にも太い原木がマダマダあるようです
金属を使わない 木の接合や 漆喰壁など忠実に再現され
さらに 現代の消防法にもマッチするようにしています
挙句に 空調まで施されていると・・・・・・
以前設計師が言っていた言葉が思い出される
古民家に住みたかったら 古民家の暮らしをしなさい
思わず考えてしまった 熊本城でした
百聞は、一見にあらず 一度みてください
鉄筋コンクリートでアルミサッシが入っていると
以前から聞かされて 多少引いていた部分もあったのだが
今回は、以前から忠実に復元された
本丸御殿が完成して 賑わっていると聞いていたので
大変楽しみにしていた
熊本城公式サイト
確かに凄かったです 自分は、建物が好きなので
余計に感動しました
あれだけ 太い材料を厳選して
忠実に工法や装飾品まで再現されていたのには
驚きました 日本にも太い原木がマダマダあるようです
金属を使わない 木の接合や 漆喰壁など忠実に再現され
さらに 現代の消防法にもマッチするようにしています
挙句に 空調まで施されていると・・・・・・
以前設計師が言っていた言葉が思い出される
古民家に住みたかったら 古民家の暮らしをしなさい
思わず考えてしまった 熊本城でした
百聞は、一見にあらず 一度みてください
2008年6月11日（水）
柳川川下り
2008年6月11日（水）
九州旅行中
旅行×8
春の農繁期が終わり のんびりしていると
九州旅行のお誘いがあったので ノコノコ参加
同行は、無論農家のおじさんなので 気球は、抜きで
純全なる観光旅行 (^-^)
以前は、トラックに気球を積載して 全国行脚の旅やら
自転車で何か月も費やして 遙々行ったり
バイクに乗ってピューと駆け抜けて
九州くんだりまで 出掛けていたのだが 近年は、全くのご無沙汰・・・・
10年以上おとづれていない
更に 気球大会の佐賀や福岡歓楽街にも立ち寄らない
健全なコースなのだ
青空の帯広空港から梅雨のジメジメした羽田空港で
乗り換えて 大分空港に到着 別府温泉を堪能する
ワザワザジメジメした梅雨の九州にやってきました
九州旅行のお誘いがあったので ノコノコ参加
同行は、無論農家のおじさんなので 気球は、抜きで
純全なる観光旅行 (^-^)
以前は、トラックに気球を積載して 全国行脚の旅やら
自転車で何か月も費やして 遙々行ったり
バイクに乗ってピューと駆け抜けて
九州くんだりまで 出掛けていたのだが 近年は、全くのご無沙汰・・・・
10年以上おとづれていない
更に 気球大会の佐賀や福岡歓楽街にも立ち寄らない
健全なコースなのだ
青空の帯広空港から梅雨のジメジメした羽田空港で
乗り換えて 大分空港に到着 別府温泉を堪能する
ワザワザジメジメした梅雨の九州にやってきました
2008年6月8日（日）
大きなゴンドラを編み始めました
気球×94
準備に暫く掛かりましたが ようやく編み始めました
大きなゴンドラは重くて 当たり前に作っているので
ベルトを通す穴やら 取っ手 それにステップの穴も
作らなければならないので 結構ヤヤコシイ・・・・
基本的には 前回の小型ゴンドラと同じ工程で制作しているのだが
少し動かすだけでも力がいるので キャスター台を
下に入れてゴンドラを回しながら編む事にした
下から３段は、三本縄編みを行い 取っ手のロープを入れて
更に２段三本縄編みを２段行う
前回は、クレモナロープを取っ手の分に切断して
編み込んで固定したのだが 今回は、手を抜いて
両端を絡めて一本の輪にして 縦芯をくぐらせただけ
縄編みで上から押さえただけなので 果たしてどうなるか・・・・
材料の在庫を確認すると・・・・・
足りない (-_-メ)
そんなに大量に足りない訳では無いのだが
材料が無いと完成しない
此処で選択肢として
①割高でも不足した分だけ買う
②３０キロ買って更に小型ゴンドラを作る
③ハッチ付きのゴンドラを作って 販売して材料代を捻出
将来的に小型気球が欲しいので 小型ゴンドラを作っても良いのだが
気が変わる可能性も大きい
ハッチ付きのゴンドラは、既に受注しているのだが作った事が無い
と云う事で・・・・
全部一編に作ってしまうと云うのは 如何でしょう (^^;)
車椅子用のハッチ付きのゴンドラには大変興味があるのだが
上空でパッカリドアが空いたら 笑えないですな
大きなゴンドラは重くて 当たり前に作っているので
ベルトを通す穴やら 取っ手 それにステップの穴も
作らなければならないので 結構ヤヤコシイ・・・・
基本的には 前回の小型ゴンドラと同じ工程で制作しているのだが
少し動かすだけでも力がいるので キャスター台を
下に入れてゴンドラを回しながら編む事にした
下から３段は、三本縄編みを行い 取っ手のロープを入れて
更に２段三本縄編みを２段行う
前回は、クレモナロープを取っ手の分に切断して
編み込んで固定したのだが 今回は、手を抜いて
両端を絡めて一本の輪にして 縦芯をくぐらせただけ
縄編みで上から押さえただけなので 果たしてどうなるか・・・・
材料の在庫を確認すると・・・・・
足りない (-_-メ)
そんなに大量に足りない訳では無いのだが
材料が無いと完成しない
此処で選択肢として
①割高でも不足した分だけ買う
②３０キロ買って更に小型ゴンドラを作る
③ハッチ付きのゴンドラを作って 販売して材料代を捻出
将来的に小型気球が欲しいので 小型ゴンドラを作っても良いのだが
気が変わる可能性も大きい
ハッチ付きのゴンドラは、既に受注しているのだが作った事が無い
と云う事で・・・・
全部一編に作ってしまうと云うのは 如何でしょう (^^;)
車椅子用のハッチ付きのゴンドラには大変興味があるのだが
上空でパッカリドアが空いたら 笑えないですな
