7月3日（日）　1年ぶりに　サホロ岳にいってきました。
朝4時半にスキー場の下から出発　ガスが掛っていたのですが
高度を稼ぐうちに　ぐいぐい(^O^)／　晴れてきました
6時丁度に山頂到着
12時まで　楽しい気持ちのいい山岳移動を過ごしました

士幌から来られた5人組の　山ガールのみなさんに　
山頂でおいしいコーヒーとトマト、
きゅうりの漬物をごちそうになり
最高に贅沢な昼食をいただきました　
ありがとうございました

他に札幌から来たご夫婦が　旦那さんだけ
私とおなじスキー場方面に降りたいとのことで　
下界がガスってたので　一緒に下まで楽しく下山しました　
古田さんとおっしゃる方で
とても優しそうなご主人でした　
奥さんは来た道を別に降りて行き　
狩勝峠にある　マイカーで　
下のご主人を迎えに行くようにとのことでした。
無線の結果は


ＨＡＭＬＯＧからの抜粋です

ｒｅ　3277山岳移動１４４mhz　ｓｓｂ
01022B 北海道上川郡（十勝）報告
天候にも恵まれ楽しい山岳運用をさせていただきました
それにしても　コンテスト中にもかかわらず
８の空は静かです
長続きはしませんでしたが　
500ｋｍを超える国内ｄｘでは
交信順に
JR9GYT/9さん888km
JR0NEAさん650km
JR4MRJさん1300km
JH0VJWさん695km
でした　本当にありがとうございました

岐阜の移動局も聞こえていたのですが一瞬でした
また行きます
各局交信お願いいたします。

以上　無線に興味のない方は　何のことかわかりませんが
荷物一式　約30kg　軽自動車のバッテリーが重い(；一_一)
ロボットアームのようなリフトの部品
6時丁度に山頂到着
食いしん坊のチョウチョ（＾ｕ＾）
十勝岳連峰
マニアックなブログでした

ことしも　移動の季節のなり
私も虫の様にでてきました。
６ｍのデルタループを
バージョンＵＰしました
コンデションにも恵まれ　良く飛んでるようです
SW1.5位です
蝶ネクタイを縦にしたアンテナです

少しずつ　雪が解けてますね　(^^)
５月の知床峠の開通を狙って　羅臼岳からの無線を
企んでいる　私・・・(^^ゞ　で　今から　固雪の上を
歩いて　１０００ｍ付近から無線をやるようにと
先日　音更のエコロジーパークで　歩くスキーと
スノーシューをレンタルして（両方とも初めて）
試してみることにしました。
感想は。。。。。。。。
スノシューが欲しい！
でも買うと高価　(~_~)
寄って　スノーシューを自作することにしました。
偶然何方かのホームページで見つけたものを　
コピーさせていただき、　１号機は　頑丈な鉄筋で　
重さ一組で３ｋ　(^_^;)　でも　頑丈なほうが良いだろうと
早速　試しに　装着して　河川敷に・・・
んーー　一応作用してるが　やはり重く
殆ど　うっ！ウェートトレーニング状態　(#^.^#)
で　もう　　迷わず二号機を製作！　今度は軽く作るぞぉ！
ポリパイプで重さ１ｋ！　若干の強度の不安はあるが　
　しかし！　すぐ完成！
早速　同じ場所で　テスト　んーー　沈み方は
変わらんが　やはり　すこし変形するがいいカンジ（キ）！
よって　二号機を採用することにしました。
で　もう少し小さくても良さそうなので　
（８０ｃｍも長さ要らなかった）
小さくして３号機を製作することにしました。
因みに　製作費はパイプ代だけで　総額５００円程度です
面白いですよぉー　皆さんも如何ですか？
早く５月になれーーーーー　ヽ(^o^)丿

発酵から２４時間後一つをつり出して様子を見てみました。
発酵状況を確認するために　豆を半分に
中まで色が変わって菌が進入してるのがわかります。
食べてみてもう少発酵を進めることにしました。
嫌なアンモニアの臭いはしません。
発酵容器も自らの発酵熱で暖かい状態も続いてるので
３０時間に延長しました。
３０時間後　なべの周りも最盛期より温度が
下がってきてるようで　ここで外に出して
急激に温度を下げ余分な水分を飛ばし後発酵に移りました。
ここまでは　かっこよく書き込んでますが　
一つ食べてみました。
大成功とは行かなかったようです点数言えば６５点
もう少し水分を少なくし
米糊をもう少し回し掛けた方がよかったようです。
一つだけ納豆つくりに必要なものを書き忘てました
それは２日くらい一緒に寝ることになるので
寝相のいいことです。　悪いと蹴っ飛ばしてしまいます^^;
でも　私は寝相良くない　時にはお股に挟んで蟹股で
時には抱え込んでコタツのようにして寝てます
家が古くて部屋が寒いので
冬は布団からはみ出さないで　何とか寝てます

３日位すると水分と飛んで味も落ち着いてくるでしょう。

以上　冬の私の趣味でした。

御覧いただきありがとうございます。

暫くぶりの　投稿です　以前から気が向いたら

納豆を作っては失敗の繰り返し　簡単な作業ですが

意外と奥深くて　１０回つくっては　２回くらいしか

納豆と呼べる物にはなりませんでした。

まーー長々とは書きません

１．大豆を洗う　乾燥大豆２５０ｇです

２．大豆をうるかす　約２倍強に膨らみますので
　　その分だけの水で　浸します。なぜかというと
　　浸す水も無くなるまで大豆を煮詰めるので、
　　あまり多いと煮詰めるときに軟すぎて　
　　つぶれてしまい　うまく発酵しないためです。
３．生の十分にうるかした大豆を　完全に一度凍らせます
　　これは売ってる大豆が膨らむと１ｃｍ以上になり芯まで
　　菌が入り込みやすいようにスを通す為です
　　どこかの研究結果に出てました。
　　（これにより煮詰める時間が短くなります）
これが凍った大豆です
４．冷凍した大豆を解かして　煮詰めます　圧力釜で
　　２０分程度　箸の先で潰れる程度です
５．その間に冷ご飯大さじ１杯くらいを　
　　お湯に溶かしておきます　用は米糊です
　　完全に糊にならなくてもいいですよ
　　糊を種付けに使うと　強い粘りと発酵の促進と風味の
　　遅延が認められるということです。
　（これもメーカーのタカノフーズ＝
　　おかめ納豆の会社の研究結果です）
　　個人の趣味ですから　
　　まねしても怒られないでしょう　（*^_^*）
６．茹で上がったら　タイミングをみはからって糊の中に
　　種となる納豆を一粒　沸騰した糊の中に入れ
　　約２分間沸騰させ
　　ヒートショックで納豆菌を活性化させます。
　　で　すばやく種付け　
　　種は多くてもいいですが
　　おいしい納豆になるには　
　　納豆菌が大豆を食べて菌が増えて旨みが増すので
　　最初から種が多すぎると　
　　うまみ成分が十分に作られないまま
　　アンモニア臭が出てきます
　　糸は引くがおいしくないぞっていう様な
　　納豆になる気がします。
　　ただし　この際少ないと失敗の可能性が高くなります
　　雑菌の繁殖や　保温問題　発酵が進むと自ら発熱します
７．適当な容器に種を混ぜた納豆の赤チャンを
　　少量ずついれて　４０度の温度と若干の通気性と
　　９０%位の湿度を保てる環境　要は私は電気敷布に
　　くるみ　２４時間位そのまま一緒に寝ます
　　（布団の中に入れるので（*^_^*））
　容器は私は紙コップを愛用してます　
　切込みをカッターで入れてます
私は容器に圧力鍋をそのまま使用してます。
ふたを軽くして通気性を少し確保して　
電気敷布でくるみます
今回は　ここまでです。
うまくいけば２．３日ご出来上がりを
ＵＰできると思います。

毎回こうやってこしらえてるんですが
今回はどうなることやら　(^^)