もちあわを使ったスイートポテトを作ろうと思ったら、もちあわがない＞＜
それで、ポンセンクリームから始まって、「ヒエとキビのケーキwithポンセンクリーム」を作っちゃうことに。いつもなら、作りたいものの材料がそろわないと、そこでやめちゃうんですが・・これだったらある！っていうレシピを見つけたので(^-^)

向かって左が「ヒエ」、右側のすこし粒が大きいのが「モチキビ」

無理を言って分けていただいたりんごジュース(^^)



大胆にもヒエとキビをりんごジュースで炊いちゃいます。そして炒って荒みじんにしたカシューナッツを混ぜて型に入れるだけ～♪ポンセンクリームにもりんごジュースを少し混ぜて・・・。
和風？洋風？「つぶつぶ風」か(^^)p
さすが、未来食！不思議なんだけどおいしいし、口あたりもやさしいし体にも優しい感じ。栄養面でもとっても贅沢なスイーツだと思います。

可愛くできた～(^0^)