今日は「フォークス・オーバーナイブス　いのちを救う食卓革命」と
「未来食つぶつぶ公開講座おいしい雑穀手料理で輝く私輝く世界」のDVD上映会（4月28日（日）とかちプラザ）の打ち合わせ。
おいしいつぶつぶを食べながらの幸せ打ち合わせです(*^^*)
「つぶつぶ」って本当は特別なものではないんです。要するに雑穀。
古来から食べられてきた伝統の食生活を今風に楽しくおいしく食べられるようにたくさんのレシピを作り出し、世の中にもう一度大きく広げてくれているのがつぶつぶクリエーターのゆみこさんです。
いまたくさんの方が苦しんでいるアトピーの方にもとっても喜ばれる「食」しかも、放射能に強い体をつくるのも、この古来から食べられてきた食事だといいます。

どちらのDVDも「食」の安全のみでなく。じぶんの人生を自分で選択していいってことを感じさせてくれる内容だと思います。
ぜひ、ご都合をつけて見にきてください。

近いうちに私からも再度ご案内させていただきます。


画像は以前、今回上映の主催でもある「つぶつぶhi-tyan」に食べさせてもらったハンバーグメインの「つぶつぶランチ」
動物性のものは一切使わず、調味料は古来からの製法のものばかりなので、調味料の種類はとても少ないのに食材を生かしあい深い味を楽しめます。

そしてこちらはつぶつぶスイーツ