この前から作りたい、食べたいモードに入っていた

「アマランサスパスタ」をやっと作りました。


なぜか「たらこ」の」味。

なぜか「たらこ」の触感。


しかも・・穀物なので生臭さがありません。

魚の卵をもらわなくていいです。

調味料はオリーブオイル、なたね油、塩、しょうゆだけ。

面白いですね～♪(≡^∇^≡)



アマランサスは食物繊維とミネラルがとくに多いです。