今日は日差しが強く、ちょこっと空気の入れかえ～で窓も少しだけ開けられるくらい・・暖房付いたまま（笑）

今日から一人時間が若干増えましたので」久々に自分のためにランチを♪

残りご飯を横目にわざわざ高きびを入れたご飯を炊いて
モチキビを炊いて豆乳、醤油で味付け。

見た目はとろろごはん、味は卵かけごはんみたい＾＾


つぶつぶ料理は高いイメージだけど、実際今日の場合
使う材料はモチキビ（半袋で2人前）一袋は714円。
ご飯に入れたたかきび少々、長ネギ、油揚げ、豆乳、醤油、油、塩、酒。コレだけです。
この場合・・・安いよね？
調味料がシンプルで深い味わい。作り方もシンプル。
ちゃんとした調味料なら、調味料からもしっかり栄養が取れるから、あれこれいろんなものを食べなくてもいいかな・・と思います。