今回は小麦粉に対して2割のアワ粉を使用。

中途半端な薄さに伸ばして型抜きしたら、
薄いところと少し厚いところができて、
ほんの少しの違いなんですが、
クッキーになっていたりクラッカーになっていたり・・・
一度の焼きで2種類楽しめました（笑）
塩あじなのでクラッカーが美味しい（＊＾０＾＊）

一人で食べちゃいました＾＾
バターや卵や砂糖を使わないので小麦粉本来の味を楽しめます。思いついたらすぐ作れるシンプル菓子です。
粉、塩、油・・・
めったに切らすことのない材料ですし（笑）