未来食つぶつぶ(174)

久しぶりにホワイトソースまでを作りました。

自分で作って言うのも・・ですが

優しいお味♪（笑）


植物性のものだけで、ハンバーグもホワイトソースも作れちゃうってすごいよね(^^)

ホワイトソースは「ひえ粉」を使うことで牛乳も豆乳も使わずに作れます。

昨日ですが、完全無計画で作った
３合の「もちきびぺペロンチーノ」

小さいパック五つに入れて、梅酢に漬けたしょうがとみょうがをのっけました。
思いつきで作ってしまったけど、
これどうしよう・・と思っていましたが
２パックは私が食べ、
残り３パックは部活から帰ってきた息子がぺロリ。
あっというまに売り切れ～♪

白米、もちきび、にんにく、しょうゆ、ごま油だけなのに美味しいんです。しかも、冷めても美味しいからレンジで暖めなくても大丈夫。
作るコツは美味しいモチキビ、材料や製造法にこだわったしょうゆとごま油を使うこと・・です（笑）
あとは炊飯器にお任せ～(*^0^*)

たかきびです。


炊くとこんな感じ(^-^)
つぶつぶ雑穀は色も楽しくて、この色は満点な栄養素。
タカキビは脳の発達をうながす種類のアミノ酸が豊富で解毒力が高いそうです。
私がつぶつぶに興味を持ったのは、人にも環境にも良くて美味しいから(^-^)v
食か少しおろそかになっていたので、少し自覚して書いてみました(#^.^#)


タカキビ１カップで小ぶりのたかきびハンバーグが出来ました＼(^-^)／
焼いてもほとんど縮みません(^○^)
いつもはつなぎにレンコン+ニンジンですが、レンコンがないので今日は初のニンジンだけ。
成型は油を使わす水で大丈夫。今日はこのまま冷凍保存♪ここまでやっておくと次回はソースだけ作ればいい。
しかも、ソースも簡単で美味しいんです～(^-^)v


ロールパンがひとつあったので、ひとつだけハンバーグを焼いてサンド♪ソースなしでも美味しいっ(^0^)♪

久々につぶつぶ話題(^^)

つぶつぶスイーツパーティ

大満足でありました。

しかし・・・

写真サイズ間違えてマイとかちでは使えない＞＜

写真はお子様プレート。これだけなんとかのせることができました。おとなバージョンはさらにさらにボリューム満点！


つぶつぶアイスがどんどん進化していてびっくり。

今日はピーチアイスとバニラアイスを食べることが出来ました。もものタルトも見た目も味もすばらしい。しかも砂糖や感も量なしで甘いんです～(*^0^*)



今日はお子様連れが多いパーティだったのですが、
このスイーツだと妊婦さんも母乳をあげてるお母さんも乳製品のだめな子も太りたくない人も食べれちゃいます。
たっぷりと♪

幸せでした～

hi-tyan　先生ありがとう！！

部屋の中がいい香り～♪

白米、モチキビ、にんにく、しょうゆ、ごま油。

これだけの材料を炊飯器でで炊くだけ。

おいしい「ミレットぺペロンチーノ」の出来上がり(^^)

香りをたっぷり楽しんでから美味しいご飯。

2度美味しい感じで得したキブン。

しかも簡単すぎ（＊＾＾＊）